تحقیق در مورد معرفی گیاهان مورد نظر

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

دسته بندی : وورد

نوع فایل :  .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد صفحه : 32 صفحه

 قسمتی از متن .doc : 

پیشگفتار:

مشکل علفهای هرز و کنترل آنها با آنکه در کشور ما ایران سابقه ای بسیار طولانی دارد اما تا دهه های اخیر به عنوان فعالیتی جنبی به حساب می آمد در سالهای اخیر با افزایش سریع جمعیت، نقش علفهای هرز در افزایش عملکرد باعث شد که توجه به کنترل آنها بیشتر شود بطوریکه امروزه تلاش کشاورزان در جهت کنترل علفهای هرز مبتنی بر روشهای علمی است که در کشورهای توسعه یافته رایج می باشد.

وجود عناصر هرز در میان مزارع و باغات، امری تقریباً عادی و آشنا برای همۀ مردم است و کمتر کشتگاه و بوستانی دیده می شد که فقط گیاه اصلی مورد نظر بشر را پرورده و گیاهان ناخواستۀ دیگری به درون آن راه نیابند به همین دلیل که علفهای هرز کم و بیش همیشه و در همه جا وجود دارند، و آثار سوء وجودی خود را هم بطور مستقیم و مشخص نشان نمی دهند و زیانهای ناشی از آنها نیز خیلی جدی به نظر نیامده است، ولی حقیقت این است که بنابر گزارشهای منابع علمی درجه خسارت حاصله از علفهای هرز نه تنها کم نیست که در غالب اوقات از آفات و بیماریهای گیاهی دیگر نیز بیشتر است.

امروزه در کشورهای پیشرفته مدیریت علفهای هرز بصورت علمی مجزا، در کشاورزی مطرح است و کنترل تلفیقی علفهای هرز با استفاده از تکنولوژی روز، جایگاه مؤثر خود را یافته است. از طرف دیگر مشکلات زیست محیطی ناشی از کاربرد مواد شیمیایی سبب شده است که در رابطه با کنترل علفهای هرز قبل از هر چیز توجه ویژه ای به چگونگی کنترل و مدیریت پایدار علفهای هرز شود.

مهمترین گیاهان هرز دنیا حدود ششصد گونه اند. به این رقم درشت آماری شمار میزبانهای آنها نیز افزوده می شود. در برخورد این مجموعه پرشمار با خاصه های بسیار گوناگون اقلیمی و خالی در سرزمین های کشاورزی جهان، حقایق مرئی و نامرئی، ولی حجیم و عظیمی به صحنه می آید که نیاز به شناسایی زیستی علفهای هرز دارد.

وقتی فقط به آن بخش کوچک از حقایق ظاهراً روشن و منظم، مربوط به شناسایی علفهای هرز تکیه می کنیم و آن را اساس لگام و کنترل این گیاهان و مصاف با آنان قرار می دهیم، با همان وضعیت رایجی مواجه می شویم که به مشکلات مبارزه با علفهای هرز معروف است. این وضعیت، البته طبیعی و بدیهی بنظر می رسد. زیرا خانه باز طبیعت منزلگاه اختصاصی هیچ گونه گیاهی نیست و به سختی ممکن است در سطح زمین محیطی فراهم ساخت که منحصر به زیست یک گیاه زراعی یا باغی خاص گردد و امکان حیات را از موجودات زندۀ دیگر سلب کند. ولی با این شعار که حتی جو در مزرعۀ گندم علفی هرز است بشر در حقیقت به انتخاب راه دشواری در منازعه با طبیعت دست می زند و ناچار می شود برای هر چه بهتر پروردن گیاه گماردۀ خویش و هر چه بیشتر دور ساختن گیاهان ناخواستۀ هرز به روشهای گوناگون عمومی و علمی روی آورد.

بنابراین گیاهان اعم از اینکه هرز و نامفید باشند یا زراعی و اقتصادی، فی نفسه و از لحاظ قانونمندی های زیستی که در وجود آنها به ودیعه نهاده شده، موجوداتی ظریف و به طوری دلپذیر، قابل تأمل و تحقیق اند. اندام یا پیکر هر گیاه به نوبۀ خود از ساختار پیچیده و شگفت آوری تشکیل شده است که در آن هزاران فرآیند حیاتی با نظم و ترتیب معین به انجام وظیفه مشغولند. قبل از بکار بردن روشهای کنترل علفهای هرز، بایستی این ساختار و فرآیندها را در زمینه های کشاورزی مربوطه بخوبی شناخت و نقاط احساس و متمایز کننده آنها را نیز، از نظر مقایسه بین گیاه مورد نظر و علفهای هرز وابسته، بخوبی مشخص ساخت. فقط در این صورت است که می توانیم اختلالات بهینه و مؤثری در ساختارها و فرآیندهای مذکور ایجاد کنیم و به این صورت زمینه های کنترل و مهار علفهای هرز را فراهم سازیم و متقابلاً به گیاه مورد علاقۀ خود فرصت رشد و بالندگی ببخشیم و با علاقه و حوصله به طرز زندگی این گیاهان عنایت ورزیم و از این راه عکس العملهای آنها را مقابل علف کش های مختلف بسنجیم و این مواد را نیز بسنجیده و اصولی بکار بریم و بدانیم که دقیقاً چگونه و در چه مواردی حالات بهینه و مؤثر مورد بحث را ایجاد می کنند. چه بسا در این صورت است که کشاورزان از مصرف بی رویه سموم خودداری و نهایتاً همۀ ما به حفظ تعادل طبیعت کمک کرده ایم.

روح اله رستمی کیا

تابستان 1387

مقدمه:

در طبیعت گیاهان بسیاری رشد می کنند و زیسگاه های گوناگونی دارند. آن دسته از گیاهان که بصورتهای مختلف با فعالیتهای بشر تداخل دارند و مانع آسایش وی می شوند علف هرز به حساب می آیند. علفهای هرز در مدت رشد خود، وابستگی نزدیکی به بشر، گیاهان اصلی و حیوانات دارند. این قبیل گیاهان در جایی رشد می کنند که مورد خواست انسان نبوده و به راههای مختلف مشکل آفرین هستند. به سبب رویش در گیاهان زراعی، باغی و علوفه ای عملکرد و کیفیت آنها را کاهش می دهند. در حاشیۀ جاده ها، مسیر خطوط انتقال نیرو، باغات و مراتع چرا، باغچه ها و مناظر و دیگر جاها روئیده و ضمن آنکه طبیعت را بدمنظره می کنند به طرق مختلف ایجاد خسارت می کنند. سبب آلودگی آب دریاچه ها و مخازن آب، انسداد آبراهه ها و کانال های زهکشی، مانع نفوذ نور به دریاچه و منابع طبیعی شده و عملیات داشت و برداشت محصولات کشاورزی را دچار مشکل، و صرف هزینه های زیاد می شوند.

خسارت ناشی از علفهای هرز از آفات و امراض بیشتر بوده، بطوریکه در کشورهای توسعه یافتۀ مناطق معتدل میزان این خسارت بین 10 تا 15 درصد کل محصول تخمین زده شده است و این رقم در کشورهای در حال توسعه و مناطق استوایی بیشتر است. بدین سبب هموارده حدود نصف و گاهی بیشتر تلاش کشاورزان صرف مبارزه و کنترل علفهای هرز می شود. (متن کتاب بیولوژی)

چرخۀ زندگی علفهای هرز متفاوت است. برخی یکسالۀ تابستانه و یا یکسالۀ زمستانی و برخی دیگر دو ساله و گروهی دیگر نیز چند ساله اند. تعدادی از آنها بسته به شرایط، چرخۀ زندگی متفاوتی دارند. مثلاً در بعضی شرایط ممکن است یکسالۀ زمستانی و در شرایط دیگر یکسالۀ تابستانی باشند، یا بعضی گیاهان هرز ممکن است در بعضی شرایط یکساله یا دو ساله و در شرایطی دیگر چند ساله باشند. به هر حال ما هنوز اطلاع دقیقی از مکانیسم طول عمر گیاهان نداریم. یکساله ایها معمولاً توسط بذر زیاد می شوند، با وجود این بعضی مانند .... بر خلاف یکساله بودن استعداد رشد رویش در همان سال را دارند. یکساله ایها زمستانه در پائیز رشد کرده و در زمستان حالت روزت را دارند، هر دو اینها بعد از اینکه بذر تولید کردند چرخۀ زندگی آنها کامل می شود.

چند ساله ایهای ساده که تنها وسیلۀ پر اکنش آنها بذر است، بیش از دو سال می مانند ولی جهت کنترل باید از قسمتهای عمیق تر ریشه ها حذف شوند زیرا برخی از آنها ریزوم دار بوده و ریشه های آنها تا عمق زیادی در خاک نفوذ می کنند. چند ساله ایهای دیگر برای این منظور مجهز به کرک یا خار یا ابزاری دیگر جهت پراکنش می باشند. جهت کنترل علفهای هرز باید قبل از گلدهی اقدام کرد بهتر است اول آنها را وادار به جوانه زدن نمود و سپس کنترل کرد. (کتاب بیولوژی)

معرفی گیاهان مورد نظر (مرکبات):

تحول و دگرگونی مستمر از ویژگیهای شناخته شده خاک است و بدین لحاظ برای حفظ حاصلخیزی آن و افزایش راندمان تولید کوشش ممتد برای شناخت شرایط آن و مدیریتهای زراعی مناسب ضروری است.

عدم شناخت کافی از توانمندیهای منابع طبیعی در قطب های مختلف کشاورزی و یا عدم توجه لازم در جهت حفظ و تقویت آنها موجب فرسودگی تدریجی ثروتهای طبیعی و نهایتاً انتقال ضعف حاصله در تولید محصول به صور مختلف خواهد شد. مرکبات نیز که یکی از محصولات عمدۀ کشاورزی است از این قاعده مستثنی نیست. مرکبات، خرما و زیتون مهمترین میوه های همیشه سبز ایران را تشکیل می دهند. این گیاهان، همگی گرمسیری و در برابر سرما حساسند و بنابراین در ایران کشت آنها محدود به نواحی گرمسیر جنوب (خرما و مرکبات) و یا کرانه های دریای خزر (مرکبات و زیتون) است.

(تاریخچه):

قدمت استفاده از میوۀ درختان مرکبات را در جهان بطور تحقیق و دقیق نمی توان تعیین کرد ولی از مطالعۀ تاریخ ملل قدیم نتیجه گرفته می شود که در جنوب چین و هند و چین خصوصاً ویتنام جنوبی پرورش مرکبات احتمالاً از 2400 سال قبل از میلاد مسیح شروع شده است.

وطن اصلی مرکبات، آسیای جنوب شرقی است ولی از زمانهای بسیار قدیم کشت آنها در ایران و سواحل دریای مدیترانه رواج داشته است. یکی از ارقام کنونی که شاید