تحقیق در مورد تعریف بسته بندی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

دسته بندی : وورد

نوع فایل :  .DOC ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد صفحه : 7 صفحه

 قسمتی از متن .DOC : 

تعریف بسته بندی :

بسته بندی به معنی ظرف، محافظ یا سیستمی است که سلامت کالای مورد نظر را در فاصله تولید تا مصرف حفظ نموده و آن را از صدمات، ضربات، فشار، ارتعاش و لرزش مصون نگه می دارد. به عبارت دیگر، بسته بندی سیستمی است که ارتباط بین تولید کننده و توزیع کننده را از یک طرف و تولید کننده و مصرف کننده را از طرف دیگر مقدور می سازد. پس می بینیم که بسته بندی سیستمی است مرکب، که هم وظیفه حفاظتی و هم وظیفه ارتباطی یا اطلاع رسانی را به عهده دارد.

با توجه به مطالب فوق اگر پوشش حفاظتی در حد کفایت نباشد، کالا از نظر فیزیکی آسیب می بیند و اگر پوشش اطلاعاتی نادرست باشد، اعتقاد خریدار از بین می رود.

نکته ای که در اینجا حائز اهمیت است این است که ساختار اطلاعاتی یا پوشش اطلاعاتی، دقت و ظرافت فوق العاده ای می طلبد چون با روح و روان و فکر و اندیشه مشتری سروکار دارد. به همین دلیل است که کالاها، هرچند وقت یکبار، با تغییر تکنولوژی ساخت یا کشف رنگهای جدید یا کشف مواد جدید بسته بندی تغییر می یابد.

سابقه تاریخی بسته بندی :

تاریخچه بسته بندی، به دوره باستان می رسد. از موفق ترین اقوام در بسته بندی کالاهای مصرفی می توان چینی ها را نام برد. آنها در بسته بندی شیشه ها، آینه ها، پودرها و دیگر اقلام با ارزش مهارت خاصی داشتند. بسته بندی های چوبی که محصولات و چینی در آنها حمل می شد گاهی اوقات در اروپا ارزشی بیش از ظروف خود می یافته است.

هنر بسته بندی :

بسته بندی تولیدات مصرفی به شکل امروز از زمانی مورد تایید قرار گرفت که توانست علاوه بر نقش حفاظتی، وظیفه اطلاع رسانی را نیز به مدد طرح، رنگ، شکل و حتی زیبایی و سهولت در استفاده به انجام برساند.

بسته بندی و طراحی آن به عنوان یک رشته تخصصی مطرح شد. هنر به مدد توزیع آمد و هنرمند جاذبه های جدیدی برای بسته خلق کرد. بدین سان جادوی هنر به جادوی بسته بندی تبدیل می شود و به انسان این امکان را می دهد که کالایی را حتی اگر کم ارزش باشد، بسیار نفیس و مرغوب جلوه دهد.

انواع سیستم بسته بندی از نظر اندازه :

الف. سیستم بسته بندی های مخصوص حمل و نقل :

بسته بندی های مخصوص حمل و نقل در شکل انواع جعبه های چوبی، پاکت، صندوق های فلزی، و وسایل دیگری مانند فله برها، تانکرها و کانتینرها مشاهده می شوند. این نوع بسته بندی تنها وظیفه حفاظتی بر عهده دارد و این بدان معناست که هدف از طراحی این نوع بسته بندی مصون نگه داشتن کالا از هر گونه صدمات احتمالی ناشی از ضربه، فشار، ارتعاش، حرارت، رطوبت و غیره در فاصله تولید تا مصرف می باشد. این سیستم بسته بندی ها باید بتواند در فاصله ای طولانی که متضمن چندین بار بارگیری و تخلیه در فرودگاهها، پایانه های زمینی، انبارها، بنادر و دیگر ایستگاههای عملیاتی می باشد، در برابر حوادث، اتفاقات و عوامل محیطی مقاومت نمایند.

ب . بسته بندی های مصرف کننده :

به بسته بندی ای که مقادیر متعارفی از یک کالا را در خود جای می دهد به گونه ای که در مدت معقولی نیازهای مصرف کننده را فراهم نماید و کالای موجود در آن با فساد، تغییر فرمول و یا تغییر کیفیت مواجه نشود، بسته بندی های مصرف کننده اطلاق می گردد.

نکته ای که باید در اینجا بدان اشاره شود این است که چون بسته بندی مصرف کننده در محل زندگی یا محل کار مشتری عرضه می گردد در حکم نماینده تولید کننده است و با استفاده از این موقعیت می توان از آن به عنوان حامل پیامهای تبلیغاتی، وسیله ارسال اطلاعات، وسیله جمع آوری نظرها و پیشنهادها و بالاخره وسیله یادآوری نام، پیام و شعار بنگاه تولیدی بهره جست.

روشن و مبرهن است که وظیفه حفاظت از کالا کماکان در بسته بندی مصرف کننده نیز وجود دارد ولی نقش ارتباطی آن واجد اهمیت بیشتری است.

ج . بسته بندی حد واسط :

این بسته بندی مانند انواع کارتن های بزرگ و کوچک، بسته هایی هستند که تعدادی بسته بندی مصرف کننده را در خود جای می دهند و این تعداد معمولا مضربی از حدود 12 است مانند سیستم بسته بندی 144 عددی صابون (یک قراص) یا بسته بندی 72 عددی دستمال کاغذی (نیم قراص) یا بسته بندی 24 عددی کنسرو تن ماهی. این کارتن ها اغلب در ابعاد و اندازه هایی تولید می شوند که بتوان آنها را بدون اتلاف فضای خالی، در سطح پالت جای داد.

انواع بسته بندی از نظر مواد اولیه :

برای بسته بندی از مواد سازنده مختلفی استفاده می شود نظیر بسته های کاغذی یا مقوایی، بسته یا ظروف پلاستیکی، بسته یا ظروف فلزی، شیشه ای و جعبه های چوبی، انواع گونی های کنفی یا پلاستیکی، انواع توری ها و...

با توجه به ویژگیهای مواد بسته بندی می توان نوعی از بسته بندی را انتخاب نمود که از لحاظ بهداشتی مشکل آفرین نباشد و ضمن دارا بودن مقاومت لازم در بلند مدت، هزینه کمی ایجاد نماید. و به طور کلی ساخت آن آسان بوده و کمترین حجم و بیشترین بازده را دارا باشد.

سه نوع ماده اولیه بسته بندی شامل شیشه، آلومینیوم و ورق حلب می باشد.

انواع بسته بندی از لحاظ مظروف

کالاها یا مظروف ها در چهار گروه بزرگ طبقه بندی می شود که شامل :

محصولات صنایع غذایی

محصولات صنایع دارویی و بهداشتی آرایشی

محصولات صنایع شیمیایی

محصولات فنی

هر کدام از گروههای بالا خود به گروههای کوچکتری تقسیم می شود. مثلا محصولات صنایع غذایی به شیرینی و نان، انواع نوشیدنی، مواد پروتئینی، لبنیات و روغن، میوه و سبزی و ...

محصولات صنایع دارویی، بهداشتی و آرایش به صور مختلف مانند : انواع قرص، کپسول، صابون، شامپو، رنگ مو، خمیر دندان، کرم و عطر و ... وجود دارد.

محصولات فنی مانند تولیدات برقی و الکترونیکی، تولیدات نساجی، تولیدات فلزی و...

محصولات صنایع شیمیایی مانند تیوپ ها، اسپری ها، بطری ها و....

اطلاعات و علائم روی بسته بندی :

یکی از وظایف هر بسته و جعبه انتقال اطلاعات است. این امر دو عامل را در بر می گیرد : 1. راهنمایی و اطلاع دادن در مورد محتویات بسته و ویژگیهای کمی و کیفی و فیزیکی آن .2. معرفی محصول، تولید کننده، مبدا، مقصد، گیرنده، فرستنده. این دو عامل فوق باید به سرعت و با کمترین کوششی قابل رویت باشد، مربوط به محصول مظروف باشد، کافی باشد و مطابق با مقررات و قوانین باشد و فریب دهنده نباشد.

کد میله ای یا خط نماد (Barcode) :

یکی از شایع ترین علامتهای روی بسته بندی خط نماد است که قبلا فقط روی بسته بندی های کالاهای وارداتی مشاهده می شد ولی در حال حاضر با توجه به مکانیزه شدن سیستم فروش روی بسته بسیاری از کالاهای داخلی هم دیده می شود. خط نماد از لحاظ ظاهری،‌ترکیبی از چند میله تیره و روشن است که به طور موازی و عمودی در کنار یکدیگر قرار داده شده و شکل یک مستطیل هاشورخورده را مجسم می نماید. هر کدام از میله های موجود در خط نماد، یک کاراکتر هستند.

شماره کالاهای استاندارد شامل 13 رقم می باشد که به وسیله آن محصول شناسایی و مشخص می شود.

اگر اقلام مصرفی فوق العاده کوچک باشد مانند برخی از لوازم آرایشی بهداشتی، برای شناسایی آنها از یک کد 8 رقمی استفاده می شود. در مورد اقلام بزرگ حمل و نقل مانند صندوقهای چوبی از خط نماد بزرگتری استفاده می کنند.

استفاده از رنگ در بسته بندی :

جاذبه بسته بندی ترکیبی از جذابیت های ابعاد، رنگ و طرح است. روانشناس آلمانی به نام دکتر ماکس لوشر بیان می دارد که رنگ ها با توجه به فرهنگ، اعتقادات و ضوابط ارزشی هر جامعه آثار عمیقی بر افکار، روان، احساسات انسان دارند.