تحقیق در مورد طبقه بندی گیاهان دارویی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

دسته بندی : وورد

نوع فایل :  .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد صفحه : 33 صفحه

 قسمتی از متن .doc : 

طبقه بندی گیاهان دارویی:

* گیاهان ملین:

ملین های قندی : شکر تیغال ، بید خشت ، شیر خشت ، گزانگبین ، گز علفی ، ترنجبین و شکر سرخ.

ملین های روغنی : کرچک ، زیتون ، کتان ، نارگیل ، کاسکارا.

ملین های لعابدار : پنیرک ، ختمی ، قدومه.

* گیاهان مسهل :

مسهل ها عموما قوی تر از ملین ها در غلظت بالا می توانند به عنوان مسهل به کار برده شوند.

مسهل های آنتراکینونی : صبر زرد ، سنا ، فلوس ، روبارب ، سیاه توسه .

مسهل های رزینی و صمغی ، حنظل ، پودوفیل ، زالب.

* گیاهان قابض:

بالنگو ، بارهنگ ، تخم شربتی ، ریحان ، نعناع ، پونه.

* گیاهان مسکن ، ضد نفخ و محرک معده :

بومادران ، زیره سیاه ، رازیانه ، انسیون ، زنیان .

* گیاهان نرم کننده و خلط آور سینه ، ضد سرفه :

گل پنیرک ، پر سیاوش ، اکالیپتوس ، پاخری ، سپستان ، ختمی ، بادام شیرین ، خار مقدس ، کتان ، قدومه .

* گیاهان موثر بر قلب :

گل انگشتانه ، سنبل الطیب ، گل گاو زبان ، بادرنجویه ، دارواش.

* گیاهان موثر بر کاهش قند خون :

شنبلیله ، زیتون ، مریم گلی ، کدو ، بابا آدم ، شلغم ، هویج ، گردو ، اسفناج ، بادام زمینی.

* گیاهان موثر بر کاهش فشار خون:

زیتون ، سیر ، قره قاط ، زغال اخته ، ازگیل ، چای مکی.

* گیاهان موثر بر افزایش فشار خون :

شیرین بیان ، سرخدار ، گونه های افدار ، گل گاو زبان شمال.

* گیاهان صاف کننده خون :

کاسنی ، شاتره ، عناب ، سنا ، مرکبات ، عشبه ، علف چشمه ، غافث کبیر.

* گیاهان ضد تب :

بید مشک ، زرشک ، گنه گنه.

* گیاهان موثر بر بیماری های پوستی :

همیشه بهار ، ختمی ، بابا آدم ، عشبه ، گزنه.

* گیاهان موثر بر رفع حساسیت:

مریم گلی ، بنفشه ، سیر ، ختمی.

* گیاهان ضد زخم معده :

شیرین بیان ، بابونه ، بو مادران.

* گیاهان موثر بر رفع دندان درد:

باریجه ، میخک ، اسفند ، مازریون ، زرد چوبه .

* گیاهان ضد میگرن و سردردهای عصبی:

گل بنفشه ، برگ بید ، رازیانه ، بادرنجویه.

نام علمی گیاه Matricaria recutita

نام تیره Asteraceae

نام محلی بابونه ، گل خدیجه ، خجیجه

نام فارسی بابونج ، بابینه ، بابونه ، بابونه معطر

ریخت شناسی

گیاهی است علفی – یکساله به ارتفاع 80-20 سانتیمتر که ساقه آن منشعب است و انشعابات به کلاپرکهایی منتهی می شود. برگها بلند و باریک کلاپرکها واجد دو نوع گلچه زبانه ای حاشیه ای وسفید رنگ و لوله ای غیر حاشیه ای زرد رنگ است. گلچه های زبا نه ای سفید رنگ است با جامی که به سمت بیرون کلاپرک خم می گردد مشاهده می شود. گلچه های مستقر بر روی نهنج کلاپرک لوله ای زرد رنگ نر و ماده با جامی لوله ای است که در بخش میانی اندکی فشرده و در بخش بالایی پهن شده و منتهی به پنج دندانه است. گریبان کلاپرک شلجمی شکل است . برگکهایی گریبان بدون کرک – لب پوش – کم و بیش هم اندازه – کشیده و یا انگشتی و واژ تخم مرغی و اندکی نوک تیز و یا نوک دار و در پشت رگداراست. حاشیه برگکهای پهن غشایی – شفاف و نهنج کلاپرک مخروطی – میان تهی و بدون کرک می باشند. و همچنین فندقه ها کشیده و قهوه ای خام می باشند.

خواص دارویی

بابونه از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است و از تقویت کننده های تلخ بحساب می آید. جالینوس حکیم ان را برای درمان تب و لرزهای نوبه ای بکار می برد.

یکی از مهمترین خواص بابونه درمان زخم معده و ورم معده است و این گیاه به اسانی این مرض رادرمان میکند و انهائیکه سالهاست با این مرض دست بگریبان هستند و از قرص های گران قیمت نظیرLozac و Zantac وغیره استفاده میکنندمی توانند با استفاده از بابونه خرج داروی خود را پس انداز کنند و همچنین سلامتی خودرا بازیابند.

برای درمان زخم معده یک لیوان چای غلیظ بابونه درست کنید(4قاشق چایخوری بابونه در یک لیوان ابجوش ویا چهار تاچای کیسه ای بابونه دریک قاشق لیوان ابجوش) وصبح ناشتا هستید این لیوان چای را بنوشید و سپس در رختخواب به پشت دراز بکشید و بعد از 4دقیقه بخوابید و البته بعد از یک ربع ساعت میتوانید صبحانه خود را میل کنید. این عمل را بمدت دو هفته ادامه دهید تا زخم و ورم معده بکلی شفا یابد.

بابونه اعصاب و قوای جنسی را تقویت میکند.

بابونه مقوی مغز است.

بابونه ادرار اور و قاعده اور است.

این گیاه ترشح شیر مادران شیر ده افزایش می دهد.

درمان کننده سر درد و میگرن است.

استفاده از بابونهسنگ مثانه را خرد می کند.

اگر کسی قطره قطره ادرار میکند به او چای بابونه دهیدتا درمان شود.

بابونه درمان کننده کمی ترشحات عادت ماهیانه است.

برای درمان چشم درد بابونه را در سرکه ریخته وبخور دهید.

برای تسکین دردهای عضلانی چای بابونه بنوشید.

جویدن بابونه برای التیام زخم های درمان مفید است.

خوردن 5 گرم ریشه بابونه با سرکه رقیق محرک نیروی جنسی است(ریشه بابونه گرم تر و خشک تر از گل بابونه است.

بابونه تب بر و تسکین دهنده درد است.

بابونه تقویت کننده معده است.

برای تسکین درد در هنگام دندان در اوردن بچه ها به انها چای بابونه بدهید.

((گیاه بابونه از نظرعوام ))

برای رفع بیخوابی و داشتن یک خواب آرام و راحت ، کافی است ده دقیقه قبل از اینکه به رختخواب بروید یک فنجان چای بابونه بنوشید.

بابونه درمان کننده بی اشتهایی است.

بابونه برای ورم روده موثر است.

چای بابونه درمان کننده کم خونی است.

از بابونه برای رفع کرم معده و روده استفاده کنید.

بابونه تسکین دهنده دردهای عادت ماهیانه است.

بابونه برای رفع زردی مفید است.

حمام بابونه اثر نیرو دهنده دارد. برای این منظور چند قطره اسانس بابونه را در وان حمام ریخته مدت یک ربع ساعت در ان دراز بکشید.

برای تسکین درد ، چند قطره اسانس بابونه را با یک قاشق روغن بادام مخلوط کرده و روی محل های دردناک بمالید درد رت تخفیف می دهد.

اسانس بابونه مخلوط با روغن بادام برای رفع ناراحتی های پوستی نظیر اگزاما، کهیر و خارش مفید است.

برای رفع گوش درد و سنگینی گوش ، یک قطره روغن بابونه را در گوش خود بچکانید.

اسانس بابونه چون اثر قی آور در مسمومیت های غذایی مصرف می شود.

روغن بابونه را برای از بین بردن کمر درد ، درد مفاصل و نقرس روی محل درد بمالید.

با چای بابئنه اگر موهای بلوند را بشوئید انها را روشن تر و شفاف تر می کند.

انهایی که یائسه شده اند بهتر است همه روزه چای بابونه بنوشند زیرا اختلالات یائسگی را بر طرف میکند.

بابونه ضد آلرژی است.

تحقیق درباره، اثرات مفید گیاهان دارویی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 20

اثرات مفید گیاهان دارویی

بر اساس یک مقاله پژوهشی در ایران نشان داده شد که بیشتر مواد مؤثر داروهایی که در حال حاضر برای بیماران تجویز می‌شود، از گیاهان استخراج می‌شود و کارشناسان با وجود پیشرفت های علمی فراوان هنوز نتوانسته‌اند مواد مؤثر دیگری را جایگزین این مواد گیاهی کنند.

نویسنده این مقاله ، ناشناخته بودن داروهای شیمیایی برای بدن را ، عامل ایجاد عوارض جانبی در انسان دانسته و افزوده است: به علت شناختی که بدن از صورت های گوناگون گیاهان غذایی و دارویی دارد، عوارض جانبی این قبیل داروها کمتر مشاهده شده است.

این کارشناس افزوده است:  گیاهان دارویی به علت دارا بودن مواد مؤثر گوناگون می‌توانند در درمان بسیاری از بیماری ها کاربرد داشته باشند، بدون آن که مجموعه ی مواد مؤثر آنها بر یکدیگر تاثیری گذاشته یا تدافعی ایجاد کنند و اگر بیمار همزمان دارای علایم مختلف چند بیماری باشد، می‌تواند فقط از یک داروی گیاهی با خواص گوناگون استفاده کند.

ما در اینجا اطلاعاتی راجع به برخی از گیاهان دارویی و نحوه مصرف آنها را بیان می کنیم. که امیدواریم  مفید واقع شود.

حشیشه الجرب ( گل کبوتر )

نام :

Scabiosa

نام لاتین :

این گیاه از روزگاران کهن مورد توجه بوده است و از جمله داروهای شفابخش در بیماریهای جلوی نظیر جذب بوده است ؛ این گیاه قاعده آور است و در درمان سرفه؛ برونشیت؛ ناراحتی های حاد تنفسی موثر است خوردن آن موجب تسهیل خروج اخلاط از ریه می شود از ریشه تازه له شده آن برای ناراحتی های پوستی مثل جرب استفاده می شود دم کرده یا جوشانده گیاه به صورت غرغره برای رفع التهاب و زخم مخاط دهان موثر است

شرح :

نحوه مصرف : 10 گرم برگ گیاه را در 100 گرم آب جوش دم کرده صاف نموده مصرف  کنید .

خارشتر( اشتر خار)

نام :

 Blessed thistl

نام لاتین:

 از دم کرده این گیاه در موارد سردردهای یکطرفه و تپش قلب مصرف می شود این گیاه طبیعت گرم و خشک دارد این گیاه برای یرقان؛ اسهال صفراوی و رفع بی اشتهایی موثر است مصرف این گیاه به عنوان داروی ضد سرطان مورد توجه است این گیاه ضد سم نیز میباشد .  مالیدن کوبیدن شاخه و برگها و ریشه آن که در سرکه پرورده شده باشد برای تسکین دردها مفید است .

شرح :

نحوه مصرف : دم کرده ؛ 50 گرم گیاه در 1000 گرم آب جوش ریخته دم کشیده روزانه 3 تا 4 لیوان میل شود تهیه سرکه ؛ گیاه را در سرکه انگور به مدت 40 روز در آفتاب خیسانده و سپس استفاده نمایید .

دم اسب (علف هفت بند)

نام :

Horse tail

نام لاتین:

 این گیاه به واسطه دارا بودن ترکیبات طلا در درمان آرتروز مورد استفاده قرار می گیرد این گیاه مدر بوده بنابراین در رفع جذب آب و اختلالات الکترولیتی کاربرد دارد مصرف این گیاه برای زمان بارداری باید با احتیاط مصرف شود این گیاه باید از دسترس کودکان دور بماند این گیاه در رده گیاهان با ع وارض نامشخص دسته بندی شده است ربرای کمک به درمان تجمع آب در بدن یا در درمان آرتروزهای روماتیسمی نیز می توان از دم کرده استفاده کرد .

شرح :

نحوه مصرف : 1 تا 2 قاشق مرباخوری گیاه خشک را در یک پیمانه آب جوش ریخته 10 دقیقه خیس کنید و سپس آن را میل کنید مقدار مصرف در هر روز تا 2 پیمانه (220CC ) مجاز است .

پروژه گیاهان دارویی (ابن سینا) (پزشکی)

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 53

گیاهان دارویی

و

ابن سینا

بهار 1385

موضوع تحقیق: گیاهان دارویی و ابن سینا

نام دوره: گیاهان دارویی

برگزارکننده: سازمان فنی و حرفه ای کشور

محل برگزاری: کرج- مرکز شماره 2 – زیبادشت

زمان: بهار 1385

استاد: خانم مهندس نارویی

استاد راهنما: خانم مهندس نارویی

تهیه کننده: فاطمه محبوب

تقدیم به استاد گرامی

خانم مهندس نارویی

با آرزوی

زندگی

سراسر سبز

و

شکوفه باران

برای

شما و همسر گرامیتان

فهرست

مقدمه

بخش اول صفحه

ابن سینا و درمان 1

پیشینه گیاهان دارویی 3

تحصیلات پزشکی ابن سینا 6

شیوه عمل و نگرش ابن سینا به پزشکی 9

اشاعه پزشکی ابن سینا در اروپا 11

یافته ها ونظریه های ابن سینا 12

معرفی برخی گیاهان دارویی 22

بخش دوم

تولد ابن سینا 25

تعلیم و تربیت ابن سینا 27

تحصیلات رسمی ابن سینا 29

یادداشت های کوتاه 34

پایان یک زندگی پربار 38

ضمیمه

گروههای خونی 41

سخن پایانی 44

منابع 45

بشر آن اشرف مخلوقات درآن لحظه موعود قدم به جهان هستی نهاد. از نبود، بود شد، ولی نه به تنهایی بلکه همقدم و همپا با او مشکلات و سختی ها و دشمنان هستی نیز پا به عرصه نهادند. ولی نه او و نه اینها هیچیک به خود یا از خود نبودند بلکه همه ا زاو بودند و او همواره با آنها.« او» آن خالق کائنات شعاعی از بصیرت و آگاهی خود را نیز ازمنبع بیکرانش به آن اشرف مخلوقات ارزانی داشت. سختی ها را با او آفرید، تا

پروژه مورفین (پزشکی)

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 140

با وجودی که معمولاً مورفین اولین دارویی است که برای دردهای شدید سرطانی تجویز می‌شود، بدون در نظر گرفتن سن بیمار، این ترجیح در اثر برتری و یا مزیت دارویی خاصی نمی‌باشد. مانند بسیاری مخدرها، مورفین نیمه عمر نسبتاً کوتاهی دارد (2 تا 4 ساعت). البته این خصوصیت می‌تواند در افراد سالخورده مفید باشد. مدت زمان چهار تا پنج نیمه عمری که طول می‌کشد تا مورفین به غلظت ثابت خونی برسد زمانی است که در طی آن غلظت پلاسمایی دارو در حال افزایش است. در چنین زمانی نتیجة بالینی نهایی ناشی از دارو را نمی‌توان با قطعیت مشخص نمود و باید بیمار را بطور دقیق تحت نظر گرفت تا غلظت دارو به دامنه‌ای که همراه با عوارض جانبی است افزایش پیدا نکند. در جوامعی مانند سالخوردگان که مستعد مسمومیت با مخدرها هستند، استفاده از دارویی با نیمه عمر کوتاه باعث کاهش مدت زمان بی‌اطمینانی شده و تنظیم دُز سریع را امکان‌پذیر می‌سازد.

یافته‌های جدید در رابطه با متابولیت‌های مورفین ممکن است در بعضی شرایط سیر و نحوه درمان را تحت تأثیر قرار دهند.

متابولیت‌های گلوکورونیدی، یعنی مورفین –3- گلوکورونید (M3G) و مورفین –6- گلوکورونید (M6G) توسط کلیه‌ها دفع شده و در بیماران دچار نارسایی کلیوی تجمع می‌یابند. M6G به گزیده‌های مخدر متصل می‌شود و ممکن است در بی‌دردی و یا مسمومیت با مورفین نقش داشته باشد، در حالی که M3G احتمالاً آثار آنتاگونیتی مخدر داشته و در رابطه با دردهایی که بسیار سخت به مورفین جواب می‌دهند دخیل شناخته شده است. احتمالاً با وجودی که مطالعه‌ای که اخیراً بر روی بیماران مبتلا به دردهای سرطانی انجام شده ارتباطی بین انواع منحنی از مسمومیت با مخدرها و غلظت‌های خونی M6G پیدا نکرده است، گاهاً بیمارانی یافت شده‌اند که در آنها افزایش غلظت M6G به عنوان یک فاکتور مؤثر در ایجاد عوارض ناخواسته عمل کرده است.

بیماران سالخورده به علت وجود درجات مختلفی از نارسایی کلیه بسیار مستعد به تجمع متابولیت‌های مورفین هستند. با توجه به شواهد موجود، این توانایی تجمع بالقوه خطر قابل توجهی که باعث تغییر در نحوه تجویز شود ایجاد نمی‌نماید. با این وجود در صورتی که بیماران دچار مسمومیت با مخدرها شوند، تجمع متابولیت‌ها نیز می‌تواند یکی از علل آن باشد و بهمین دلیل تغییر به مخدری دیگر قابل توجیه است.

در بعضی شرایط، تغییر از یک مخدر به مخدری دیگر حتی بدون توجه به درمان در جریان بیمار نیز می‌تواند استراتژی مفید و مؤثری باشد. تفاوت‌های بسیار متنوعی در پاسخ به اگونیست‌های مختلف مخدرها در یک فرد وجود دارد و اکثراً مشاهده می‌شود که بیماران، از جمله بیماران سالخورده، تعادل بین تسکین درد و عوارض جانبی بهتری با بعضی مخدرها در مقایسه با بعضی دیگر پیدا می‌نمایند.

متأسفانه هیچ گونه مطالعه تجربی مقایسه‌ای در سالخوردگان انجام نشده و انتخاب مخدرهای جایگزین همچنان بر اساس آزمایش و خطا صورت می‌پذیرد. هیدرومورفون نیمه عمر نسبتاً کوتاهی داشته و احتمال تجمع متابولیت‌ها نیز با آن بسیار کم است. این دارو معمولاً به عنوان مخدر خط اول و یا دوم برای درمان دردهای شدید در سالخوردگان استفاده می‌شود. اکسی کدون نیز انتخاب دیگری است که شواهد و مدارک قدیمی و اخیر در رابطه با آن نشان دهنده حداقل تغییر در فارماکوکنیتیک آن در اثر افزایش سن می‌باشند.

جدول I: اگونیست‌های خالص مخدرها که برای درمان درد شدید مصرف می‌شوند.

دارو

مقدار خوراکی (P.O.)

مقدار عضلانی (I.M.)

نیمه عمر

(ساعت)

مدت زمان

(ساعت)

توضیح

مورفین

30-20

10

3-2

4-2

استاندارد مقایسه

مورفین با ترشح کنترل شده

30-20

-

3-2

12-8

فرمولاسیون‌های مختلف برابری بیولوژیکی یکسانی ندارند.

اکسی کدون

20

-

3-2

4-3

همراه با استامینوفن یا آسپرین برای دردهای متوسط، به تنهایی برای دردهای شدید

اکسی کدون با ترشح کنترل شده

20

-

3-2

12-8

هیدرومورفون

5/7

5/1

3-2

4-2

در فرمولاسیون تزریقی با پتانسیل بالا قابل استفاده برای انفوزیون زیر جلدی

متادون

20

10

190-12

12-4

نیمه عمر طولانی می‌تواند منجر به مسمومیت تأخیری پس از شروع درمان و یا تنظیم دُز شود. اطلاعات مربوط به دُزهای برابر معمولاً پتانسیل دارو را نادیده می‌گیرند. دُزهای کوچکی که بصورت (prn) مصرف شوند برای سالخوردگان بهترین روش می‌باشد.

هپویدین (پتدین)

300

75

3-2

4-2

برای درد مزمن و یا حاد در سالخوردگان مناسب نمی‌باشد چون احتمال بروز مسمومیت در اثر متابولیت فعال دارو یعنی نورمپریدین وجود دارد.

اکسی مورفون

10 (رکتال)

1

3-2

4-2

در فرمولاسیون‌های رکتال و تزریقی

پروژه شاه انگبین (پزشکی)

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 25

خواص غذایی، دارویی و درمانی

شاه انگبین

(Royal Jelly)

شاه انگبین که نام های دیگر آن ژله رویال، ژله سلطنتی یا ژله شاهانه است، ماده ای است که زنبورهای ماده برای تغذیه ملکه وتغذیه لاروها در 2 تا 3 روز اول دروه لاروی می سازند. لاروها در مابقی دوره لاروی و در روزهای اول پس از تبدیل شدن به زنبور، توسط کارگران با گرده تغذیه می شوند. در برخی از کشورها، زنبورداران شاه انگبین را از کندوها استخراج می کنند و با قیمت بسیار بالا در فروشگاه های غذاهای دارویی عرضه می کنند. شاه انگبین یک مایع شیر مانند است که با بریدن حجره های ملکه از شان و خارج کردن لارو و درون آن ها قابل تخلیه و استخراج است و در شرایط مناسب به مدت طولانی قابل نگه داری است.

برای تولید شاه انگبین در حدّ قابل برداشت و عرضه به بازار، روش های خاصی برای ایجاد انبوه حجره های ملکه باید به کار گرفته شود. تولید تجارتی این ماده مستلزم پرورش انبوه ملکه است. معمولاً مقدار تولید این ماده از هر 100 حجره ملکه حدود 28 گرم است و به همین دلیل به قیمت فوق العاده گران عرضه م یشود. ادعا شده است که شاه انگبین درمان هر دردی است. معمولاً آن را به صورت مخلوط با عسل و گاهی بره موم عرضه می کنند. گفته شده است که شاه انگبین مقاومت بدن را در مقابل بیماری ها بالا می ربرد و طول عمر را زیاد می کند!

توجه: آن چه مسلم است، همچون دیگر محصولات زنبور عسل، مثل، عسل، گرده و بره موم، مصرف شاه انگبین برای بدن سودمند است. حال ادعاهای اغراق آمیز در مورد آن صحیح است یا نه، معلوم نیست و تنها چیزی که ما می دانیم این است که بسیار گران است. البته به نظر مولف، هیچ ماده ای در جهان وجود ندارد که از لحاظ تمامی مواد غذایی مورد نیاز بدن انسان ، از تمام مواد دیگر ارزشمندتر باشد . تمام غذاهای قابل مصرف توسط انسان و حیوانات از شش گروه مواد غذایی تحت عناوین : آب ، کربوهیدرات ها ، پروتئین ها ، چربی ها ، ویتامین ها و مواد معدنی ، تشکیل می شوند . برخی از مواد : مثل ، مواد ضد اکسایش ( آنتی اکسیدان ها ) ، آنتی بیوتیک ها ، هورمون ها ، آنزیم ها ، مواد رادیواکتیو و غیره نیز وجود دارند که جزء شش گروه غذایی فوق محسوب نمی شوند ، ولی ساختمان شیمیایی آن ها به میزان کم و بیش از همان عناصری تشکیل شده است که شش گروه مواد غذایی را تشکیل می دهند دسته اخیر به عنوان مواد غذایی مطرح نیستند اما خواص مخصوص به خود ، از جمله ، خواص ، تسریع کنندۀ واکنش های شیمیایی ، تنظیم کننده فرایندهای حیاتی ، ضد اکسایش و غیره را ممکن است دارا باشد .

آنچه باعث می شود که یک غذای خاص بتواند خواصی غیر از خواص غذایی خود را نشان دهد ، وجود مقادیری کم و بیش از مواد غیر غذایی فوق الذکر در آنها است و. عوام بر حسب تجربه می دانند و قبول دارند که یآن گونه غذاها خواصی مخصوص دارند که بیشتر به خواص شفابخش بودن آنها توجه دارند ، اما نمی دانند که چرا این گونه غذاها دارای چنان اثراتی هستند . به حر حال بر حسب تجربه ، در مواردی خاصی از بیماری ها و ناخوشی ها ، از غذاهای خاص استفاده می کنند . مثلا سیر ، پیاز ، شلغم ، عسل و بسیاری از گیاهان داروییرا دارای خاصیت شفابخشی برای برخی از بیماری ها می پندارند . همچنان که دود اسپند را وسیله ای برای جلوگیری از « چشم و نظر بد » می شناسند .

حال آنکه دود اسپند هیچ گونه خاصیت ضد چشم و نظر ندارد و فقط هوای اتاق را ضد عفونی می کند و شخصی ه به سرماخوردگی ساده مبتلا شده است ، با استنشاق دود اسپند ، آن دود وارد ریه ها و در نتیجه خون وی می شود و احتمالاً ویروس های سرماخوردگی یا عوامل عفونت زای یک ناخوشی دیگر در اثر مواد ضد عفونی کننده موجود در دود مذکور از بین می رود آی ضعیف می شود و لذا شخص ممکن است پس از استنشاق دود اسپند ، احساس بهبودی یا بهتر شدن کند . همچنین در سیر آنتی بیوتیک خاصی وجود دارد که روی بهبود برخی از بیماری های جزئی موثر است و این تأثیر معجزه آسا بودن سیر در درمان بیماری ها نبوده و علت اثر بخشی احتمالی آن ، فقط وفقط همان آنتی بیوتیکی است که در آن وجود دارد . اما باید توجه داشت که آنتی بیوتیک یآ سایر مواد تسکین دهندۀ دردها آی شفابخش برخی از بیماری های معمولی که در سیر یا غذاهای دیگر وجود دارد ، هیچ مزیت خاصی نسبت به آنتی بیوتیک ها یا سایر داروهای مورد تجویز توسط پزشک ندارد .

سایر غذاها ، میوه ها ، سبزی ، عسل و گرده ، موم ، بره موم ، شاه انگبین و تمامی گیاهان دارویی یآ فراورده های دارویی حیوانات نیز از این قاعده استثناء نبوده و تماماً ممکن است علاوه بر داشتن مقادیر کم و بیش از شش گروه مواد غذایی مذکور ، حاوی یک یا چند ماده دارویی هم باشند . لذا ضمن این که خاصیت دارویی غذاهای دارویی قابل انکار نیست، باید توجه داشت که