مرفولوژی و مواد متشکله باکتریها

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 18

مرفولوژی و مواد متشکله باکتریها

هر باکتری دارای شکل و ابعاد مخصوص بخود است و این مشخصات گاهی بر حسب ترکیب محیط اطراف ، سن یا مرحله رشد باکتری تغییر میکند.

باکتریهای بیماریزای حقیقی از دستة اوباکتریها (Eubacteria) که فقط چند ساعتی از عمرشان گذشته است، چه کو کسی باشد (نظیر استافیلوکوک) و چه باسیل (نظیر کلی باسیل) دارای ساختمان زیر هستند :

1-قسمتهای ثابت که در همه باکتریها ملاحظه می شوند و عبارتند از :

غشاء باکتری، سیتوپلاسم و هسته .

2-قسمتهای غیر ثابت که فقط در برخی از باکتریها مشاهده می شوند عبارتند از :

کپسول ، اسپور ، فلاژل و غیره ….

مرفولوژی و مواد متشکله باکتریها

1-قسمتهای ثابت

(در همه باکتریها ملاحظه می شود )

الف-غشاء باکتری:

پوشش باکتری شامل دو قسمت غیر مشابه است:

1-دیوار ، خارجی (سل وال) که به باکتری شکل داده و باعث حفظ سلول باکتری درمقابل عوامل خارجی میگردد.

2-غشاء سیتوپلاسمی که بلافاصله بعد از دیواره خارجی قرار دارد .

1-دیواره خارجی -جدار سلولی (سل وال ) (1)

مطالعه جدار سلولی توسط میکرسکپ الکترونی انجام می شود .دراین مطالعه کیسه صاف صاف یا چروکیده ای را می بینیم که در ان یک پارگی موجود است و از این پارگی ترکیبات سیتوپلاسمی خارج می شود . این جدار که مشخص کننده باکتری است بسیار ظریف و نازک است و 10تا30 میلی مو قطر دارد و دارای منافذ بدرشتی 100تا200 انگسترم U.A میباشد. این منافذ با میکروسکپ الکترونی قابل مشاهده میباشد و بدلیل وجود این منافذ ، جدار دادن دان به نظر می سد. جدار خارجی الاستیک (2) است و بهمین جهت در مقابل فشار اسمزی قوی سیتو پلاسم مقامت میکند، بینهایت محکم است و شکل باکتری مدیون این جدار می باشد.

مواد سازنده جدار

تقریبا 20% از وزن خشک باکتری متعلق به جدار خارجی است. برای مطالعه مواد متشکله جدار لازم است نخست جدار را از سایر بخشهای سلولی مجزا نمایند. برای این منظور از روشهای جدید استفاده می شود . در این روشها ، از خرد کردن باکتری بکمک مواد مخصوص ، اولتر ازون(3)منجمد و ذوب کردن های متوالی یا عمل انزیم ها بهره میگیرند . (در گذشته از روشهای قدیمی استخراج شیمیایی استفاده میشد.)

جدار بدست آمده را بکمک سانتریفوژ افتراقی خالص می کنند و بکمک آب مقطر شستشو میدهند تا مواد سیتوپلاسمی مجزا شود .

1-Call Wall

3-Ultrason

مواد سازنده جدار در باکتری های گرم مثبت :

1-ازامین ها :

ازامین ها از جمله مواد اصلی تشکیل دهنده جدار باکتری هستند و پس از هیدرولیز جدار خالص، ازامین های زیر ملاحظه می شود :

این موکوپیتید که یک گلوکوزا ایمنوپیتید است ، دارای یک ملکول N -استیل گلوکوزامین ویک ملکول اسید N-استیل مورامیک میباشد، این ملکول ها توسط پل های بتا گلیکوزیدیک به هم مرتبط می شوند.

از سوی دیگر اسید مورامیک بیک زنجیر کوتاه پیتیدی که حاوی چهار اسید آمینه است متصل میگردد. این زنجیر که تتراپیتید نام دارد از 2 آلانین ، یک اسید گلوتامیک و یک لیزین تشکیل یافته است (نمودار زیر ) .

N-acetylglucosamine-A cide N-acetylmuramique

L-alanine

Ac. D-glutamique

L-Lyaine

D-alanine

1-لیزویم: اتصال های بتا را قطع میکند (1 4)بین AG,AM

2-بتا N گلوکوزامینیداز : اتصال بتارا هیدرولیز می کنند (1 6) بین AM,AG

3-N-استیل مورامیل -I-آلانین -آمیداز .

4-5-پیتید اختصاصی .

اسید مورامیک بخاطر عمل سمی الدئیدی (1)احیا کننده à و یک گروپ کربوکسیل آزاد قادر است موجب اتصال هائی بین پیتید ها و پلی ازیدها شود ، همچنین نقش مهمی را در ساختمان جدار بازی می کند.

ث-گالاکتوزامین :

مرفولوژی و مواد متشکله باکتریها

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 18

مرفولوژی و مواد متشکله باکتریها

هر باکتری دارای شکل و ابعاد مخصوص بخود است و این مشخصات گاهی بر حسب ترکیب محیط اطراف ، سن یا مرحله رشد باکتری تغییر میکند.

باکتریهای بیماریزای حقیقی از دستة اوباکتریها (Eubacteria) که فقط چند ساعتی از عمرشان گذشته است، چه کو کسی باشد (نظیر استافیلوکوک) و چه باسیل (نظیر کلی باسیل) دارای ساختمان زیر هستند :

1-قسمتهای ثابت که در همه باکتریها ملاحظه می شوند و عبارتند از :

غشاء باکتری، سیتوپلاسم و هسته .

2-قسمتهای غیر ثابت که فقط در برخی از باکتریها مشاهده می شوند عبارتند از :

کپسول ، اسپور ، فلاژل و غیره ….

مرفولوژی و مواد متشکله باکتریها

1-قسمتهای ثابت

(در همه باکتریها ملاحظه می شود )

الف-غشاء باکتری:

پوشش باکتری شامل دو قسمت غیر مشابه است:

1-دیوار ، خارجی (سل وال) که به باکتری شکل داده و باعث حفظ سلول باکتری درمقابل عوامل خارجی میگردد.

2-غشاء سیتوپلاسمی که بلافاصله بعد از دیواره خارجی قرار دارد .

1-دیواره خارجی -جدار سلولی (سل وال ) (1)

مطالعه جدار سلولی توسط میکرسکپ الکترونی انجام می شود .دراین مطالعه کیسه صاف صاف یا چروکیده ای را می بینیم که در ان یک پارگی موجود است و از این پارگی ترکیبات سیتوپلاسمی خارج می شود . این جدار که مشخص کننده باکتری است بسیار ظریف و نازک است و 10تا30 میلی مو قطر دارد و دارای منافذ بدرشتی 100تا200 انگسترم U.A میباشد. این منافذ با میکروسکپ الکترونی قابل مشاهده میباشد و بدلیل وجود این منافذ ، جدار دادن دان به نظر می سد. جدار خارجی الاستیک (2) است و بهمین جهت در مقابل فشار اسمزی قوی سیتو پلاسم مقامت میکند، بینهایت محکم است و شکل باکتری مدیون این جدار می باشد.

مواد سازنده جدار

تقریبا 20% از وزن خشک باکتری متعلق به جدار خارجی است. برای مطالعه مواد متشکله جدار لازم است نخست جدار را از سایر بخشهای سلولی مجزا نمایند. برای این منظور از روشهای جدید استفاده می شود . در این روشها ، از خرد کردن باکتری بکمک مواد مخصوص ، اولتر ازون(3)منجمد و ذوب کردن های متوالی یا عمل انزیم ها بهره میگیرند . (در گذشته از روشهای قدیمی استخراج شیمیایی استفاده میشد.)

جدار بدست آمده را بکمک سانتریفوژ افتراقی خالص می کنند و بکمک آب مقطر شستشو میدهند تا مواد سیتوپلاسمی مجزا شود .

1-Call Wall

3-Ultrason

مواد سازنده جدار در باکتری های گرم مثبت :

1-ازامین ها :

ازامین ها از جمله مواد اصلی تشکیل دهنده جدار باکتری هستند و پس از هیدرولیز جدار خالص، ازامین های زیر ملاحظه می شود :

این موکوپیتید که یک گلوکوزا ایمنوپیتید است ، دارای یک ملکول N -استیل گلوکوزامین ویک ملکول اسید N-استیل مورامیک میباشد، این ملکول ها توسط پل های بتا گلیکوزیدیک به هم مرتبط می شوند.

از سوی دیگر اسید مورامیک بیک زنجیر کوتاه پیتیدی که حاوی چهار اسید آمینه است متصل میگردد. این زنجیر که تتراپیتید نام دارد از 2 آلانین ، یک اسید گلوتامیک و یک لیزین تشکیل یافته است (نمودار زیر ) .

N-acetylglucosamine-A cide N-acetylmuramique

L-alanine

Ac. D-glutamique

L-Lyaine

D-alanine

1-لیزویم: اتصال های بتا را قطع میکند (1 4)بین AG,AM

2-بتا N گلوکوزامینیداز : اتصال بتارا هیدرولیز می کنند (1 6) بین AM,AG

3-N-استیل مورامیل -I-آلانین -آمیداز .

4-5-پیتید اختصاصی .

اسید مورامیک بخاطر عمل سمی الدئیدی (1)احیا کننده à و یک گروپ کربوکسیل آزاد قادر است موجب اتصال هائی بین پیتید ها و پلی ازیدها شود ، همچنین نقش مهمی را در ساختمان جدار بازی می کند.

ث-گالاکتوزامین :

کارآموزی عمران 19 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 21

شناخت بتن و مواد متشکله آن

کلیات

بتن آرمه از دو جز اصلی تشکیل شده است : بتن ، آرماتور.

بتن سنگی است مصنوعی که از اختلات سیمان ، آب و سنگدانه های ریز و درشت ، به نسبتهای معین به وجود می آید ، به این ترتیب که از واکنش شیمیایی اب و سیمان یک لعاب چسباننده به وجوذ می آید که این توده جدا از هم را به یکدیگر چسبانده و سخت شدن لعاب باعث استحکام این مجموعه می گردد. از بهترین نوع مصالح فوق الذکر هم می توان بتن بسیار خوب تهیه نمود و هم بتن بسیار بد ولی از اختلاط مصالح بد ، هرگز نمی توان به بتنی خوب دست یافت.

خواص بتن

در لحظات اولیه اختلاط ، بتن حالت خمیری دارد و پس از انجام عملیاتی از قبیل ریختن در قالب ، لرزاندن و مراقبت از آن ، با گذشت زمان این خمیر گرفته و سخت شده و شکل قالب را به خود می گیرد. بنابراین بتن در دو حالت خمیری و سخت شده باید بتواند انتظاراتی را که طراح سازه از آن دارد ، برآورده سازد.

خلاصه ای از انتظارات فوق الذکر بشرح زیر است:

ویژگیهای مطلوب بتن تازه

بتن تازه باید دارای خصوصیات زیر باشد :

قابلیت حمل : بتن باید در عین روانی بصورت خمیری نسبتا" سفت باشد تا ضمن حمل و نقل ، اجزای تشکیل دهنده آن از هم جدا نشده و در یک گوشه جمع نشود .

قابلیت ریختن : باید بتوان بسهولت بتن را بدون اینکه انسجام آن بهم بخورد در محل مورد نظر خالی کرد.

قابلیت جا دادن : باید بتوان براحتی بتن را در قالب جا داد بطوری که تمام گوشه ها و زوایا قالب ها و دور میلگردها توسط بتن پر شود .

قابلیت تراکم : باید بتوان حتی المقدور هوای موجود در بتن تازه را خارج کرده و آن را متراکم نمود.

قابلیت پرداخت : باید بتوان براحتی سطح بتن تازه را صاف نمود ویا روی آن نقش مورد نظر را ایجاد کرد.

بدیهی است که این قابلیتها باید در ارتباط با وسایل و تجهیزات مورد استفاده ارزیابی شوند . به عبارت دیگر باید متناسب با امکانات و وسایلی که برای حمل ، ریختن ، جا دادن ، تراکم و پرداخت بتن بکار گرفته می شوند ضوابط خوبی بتن جرح و تعدیل شوند . به عنوان مثال ، بتنی که برای حمل با جام بتن مناسب است ، ممکن است برای حمل با تلمبه بتن مناسب و خوب نباشد.

ویژگیهای مطلوب بتن سخت شده

بتن گرفته و سخت شده باید تمام یا برخی از خصوصیات زیر را داشته باشد:

مقاومت به نیروهای وارده و تلاشهای حاصله .

پایایی ، به عبارت دیگر حفظ کیفیت و قابلیت بهره برداری در طی زمان .

مقاومت به عوامل محیطی که عبارتند از عوامل شیمیایی ، یخ بندان ، تر و خشک شدنهای متوالی و غیره .

ثبات حجم ، یعنی عدم تغییر حجم به نحوی که در سازه تنشهای بیش از حد ایجاد گردد.

مقاومت به سایش .

ناتراوایی . یعنی آب هر چه کمتر به درون آن نفوذ کرده و یا از آن عبور نماید، این امر بر پایائی بتن تاثیر بسزائی دارد .

مقاومت به اثر تخریبی آب اعم از سایش یا اثر خلأزایی .

مقاومت در برابر حرارت یا برودت زیاد .

از فهرست فوق معلوم می شود که تمام خصوصیات فوق برای همه ابنیه لازم نیستند و برای هر نوعی از ابنیه گروهی از خصوصیات ضروری بوده و سایر خواص حائز اهمیت نیستند .

سیمان

سیمان جسم چسبنده و جسباننده ای است که اختلاط آن با آب تولید لعابی می کند که دور دانه های سنگی را می گیرد . سخت شدن این لعاب باعث بهم پیوستن توده مصالح می شود

انواع سیمان پرتلند و موارد کاربرد آنها بشرح زیر است :

سیمان پرتلند معمولی ، نوع I ، برای شرایط عادی بتن ریزی مثلأ برای ساختمانهای بتنی ، پلها ، مخازن آب، لوله های آب و غیره در آب و هوای مناسب و معتدل .

سیمان پرتلند نوع II ، برای مواردی که خطر حمله ضعیف سولفاتها موجود بوده و این امر احتمالأ مشکلاتی ایجاد خواهد کرد . مثلأ برای سازه های زهکشی و فاضلاب روها و یا محیط های کم سولفات .

سیمان پرتلند زودگیر ،نوع III، برای هنگامی که ازدیاد مقاومت هر چه سریعتر بتن مورد نیاز باشد . مثلأ برای زودتر برداشتن قالب یا جلوگیری از یخ زدن بتن تازه در موقعی که درجه حرارت هوا کمی کمتر از صفر در جه سانتیگراد باشد .

لازم به تذکر است که سرعت گیرش و سخت شدن این نوع سیمان بدلیل ریزتر بودن دانه های آن و نیز مقدار بیشتر سه کلسیم سیلیکات در ترکیب آن نسبت به سایر سیمان هاست . این دو مورد خود باعث ایجاد حرارت آبگیری ( حرارت هیدراتاسیون ) بیشتر می شود و بنابراین ، استفاده از این نوع سیمان در بتن حجیم که مقادیر زیاد حرارت را در خود محبوس می نماید مناسب نیست چه حرارت در این موارد گاه ممکن است به صد درجه سانتیگراد رسیده و باعث خرابی بتن شود.

سیمان پرتلند با حرارت زایی کم ،نوع IV ، که دارای نرمی کمتر و سه کلسیم آلومینات و سه کلسیم سیلیکات کمتری است و به همین دلیل دیرتر آب می گیرد ( هیدراته می شود )

کارآموزی عمران 19 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 21

شناخت بتن و مواد متشکله آن

کلیات

بتن آرمه از دو جز اصلی تشکیل شده است : بتن ، آرماتور.

بتن سنگی است مصنوعی که از اختلات سیمان ، آب و سنگدانه های ریز و درشت ، به نسبتهای معین به وجود می آید ، به این ترتیب که از واکنش شیمیایی اب و سیمان یک لعاب چسباننده به وجوذ می آید که این توده جدا از هم را به یکدیگر چسبانده و سخت شدن لعاب باعث استحکام این مجموعه می گردد. از بهترین نوع مصالح فوق الذکر هم می توان بتن بسیار خوب تهیه نمود و هم بتن بسیار بد ولی از اختلاط مصالح بد ، هرگز نمی توان به بتنی خوب دست یافت.

خواص بتن

در لحظات اولیه اختلاط ، بتن حالت خمیری دارد و پس از انجام عملیاتی از قبیل ریختن در قالب ، لرزاندن و مراقبت از آن ، با گذشت زمان این خمیر گرفته و سخت شده و شکل قالب را به خود می گیرد. بنابراین بتن در دو حالت خمیری و سخت شده باید بتواند انتظاراتی را که طراح سازه از آن دارد ، برآورده سازد.

خلاصه ای از انتظارات فوق الذکر بشرح زیر است:

ویژگیهای مطلوب بتن تازه

بتن تازه باید دارای خصوصیات زیر باشد :

قابلیت حمل : بتن باید در عین روانی بصورت خمیری نسبتا" سفت باشد تا ضمن حمل و نقل ، اجزای تشکیل دهنده آن از هم جدا نشده و در یک گوشه جمع نشود .

قابلیت ریختن : باید بتوان بسهولت بتن را بدون اینکه انسجام آن بهم بخورد در محل مورد نظر خالی کرد.

قابلیت جا دادن : باید بتوان براحتی بتن را در قالب جا داد بطوری که تمام گوشه ها و زوایا قالب ها و دور میلگردها توسط بتن پر شود .

قابلیت تراکم : باید بتوان حتی المقدور هوای موجود در بتن تازه را خارج کرده و آن را متراکم نمود.

قابلیت پرداخت : باید بتوان براحتی سطح بتن تازه را صاف نمود ویا روی آن نقش مورد نظر را ایجاد کرد.

بدیهی است که این قابلیتها باید در ارتباط با وسایل و تجهیزات مورد استفاده ارزیابی شوند . به عبارت دیگر باید متناسب با امکانات و وسایلی که برای حمل ، ریختن ، جا دادن ، تراکم و پرداخت بتن بکار گرفته می شوند ضوابط خوبی بتن جرح و تعدیل شوند . به عنوان مثال ، بتنی که برای حمل با جام بتن مناسب است ، ممکن است برای حمل با تلمبه بتن مناسب و خوب نباشد.

ویژگیهای مطلوب بتن سخت شده

بتن گرفته و سخت شده باید تمام یا برخی از خصوصیات زیر را داشته باشد:

مقاومت به نیروهای وارده و تلاشهای حاصله .

پایایی ، به عبارت دیگر حفظ کیفیت و قابلیت بهره برداری در طی زمان .

مقاومت به عوامل محیطی که عبارتند از عوامل شیمیایی ، یخ بندان ، تر و خشک شدنهای متوالی و غیره .

ثبات حجم ، یعنی عدم تغییر حجم به نحوی که در سازه تنشهای بیش از حد ایجاد گردد.

مقاومت به سایش .

ناتراوایی . یعنی آب هر چه کمتر به درون آن نفوذ کرده و یا از آن عبور نماید، این امر بر پایائی بتن تاثیر بسزائی دارد .

مقاومت به اثر تخریبی آب اعم از سایش یا اثر خلأزایی .

مقاومت در برابر حرارت یا برودت زیاد .

از فهرست فوق معلوم می شود که تمام خصوصیات فوق برای همه ابنیه لازم نیستند و برای هر نوعی از ابنیه گروهی از خصوصیات ضروری بوده و سایر خواص حائز اهمیت نیستند .

سیمان

سیمان جسم چسبنده و جسباننده ای است که اختلاط آن با آب تولید لعابی می کند که دور دانه های سنگی را می گیرد . سخت شدن این لعاب باعث بهم پیوستن توده مصالح می شود

انواع سیمان پرتلند و موارد کاربرد آنها بشرح زیر است :

سیمان پرتلند معمولی ، نوع I ، برای شرایط عادی بتن ریزی مثلأ برای ساختمانهای بتنی ، پلها ، مخازن آب، لوله های آب و غیره در آب و هوای مناسب و معتدل .

سیمان پرتلند نوع II ، برای مواردی که خطر حمله ضعیف سولفاتها موجود بوده و این امر احتمالأ مشکلاتی ایجاد خواهد کرد . مثلأ برای سازه های زهکشی و فاضلاب روها و یا محیط های کم سولفات .

سیمان پرتلند زودگیر ،نوع III، برای هنگامی که ازدیاد مقاومت هر چه سریعتر بتن مورد نیاز باشد . مثلأ برای زودتر برداشتن قالب یا جلوگیری از یخ زدن بتن تازه در موقعی که درجه حرارت هوا کمی کمتر از صفر در جه سانتیگراد باشد .

لازم به تذکر است که سرعت گیرش و سخت شدن این نوع سیمان بدلیل ریزتر بودن دانه های آن و نیز مقدار بیشتر سه کلسیم سیلیکات در ترکیب آن نسبت به سایر سیمان هاست . این دو مورد خود باعث ایجاد حرارت آبگیری ( حرارت هیدراتاسیون ) بیشتر می شود و بنابراین ، استفاده از این نوع سیمان در بتن حجیم که مقادیر زیاد حرارت را در خود محبوس می نماید مناسب نیست چه حرارت در این موارد گاه ممکن است به صد درجه سانتیگراد رسیده و باعث خرابی بتن شود.

سیمان پرتلند با حرارت زایی کم ،نوع IV ، که دارای نرمی کمتر و سه کلسیم آلومینات و سه کلسیم سیلیکات کمتری است و به همین دلیل دیرتر آب می گیرد ( هیدراته می شود )

مرفولوژی و مواد متشکله باکتریها

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 18

مرفولوژی و مواد متشکله باکتریها

هر باکتری دارای شکل و ابعاد مخصوص بخود است و این مشخصات گاهی بر حسب ترکیب محیط اطراف ، سن یا مرحله رشد باکتری تغییر میکند.

باکتریهای بیماریزای حقیقی از دستة اوباکتریها (Eubacteria) که فقط چند ساعتی از عمرشان گذشته است، چه کو کسی باشد (نظیر استافیلوکوک) و چه باسیل (نظیر کلی باسیل) دارای ساختمان زیر هستند :

1-قسمتهای ثابت که در همه باکتریها ملاحظه می شوند و عبارتند از :

غشاء باکتری، سیتوپلاسم و هسته .

2-قسمتهای غیر ثابت که فقط در برخی از باکتریها مشاهده می شوند عبارتند از :

کپسول ، اسپور ، فلاژل و غیره ….

مرفولوژی و مواد متشکله باکتریها

1-قسمتهای ثابت

(در همه باکتریها ملاحظه می شود )

الف-غشاء باکتری:

پوشش باکتری شامل دو قسمت غیر مشابه است:

1-دیوار ، خارجی (سل وال) که به باکتری شکل داده و باعث حفظ سلول باکتری درمقابل عوامل خارجی میگردد.

2-غشاء سیتوپلاسمی که بلافاصله بعد از دیواره خارجی قرار دارد .

1-دیواره خارجی -جدار سلولی (سل وال ) (1)

مطالعه جدار سلولی توسط میکرسکپ الکترونی انجام می شود .دراین مطالعه کیسه صاف صاف یا چروکیده ای را می بینیم که در ان یک پارگی موجود است و از این پارگی ترکیبات سیتوپلاسمی خارج می شود . این جدار که مشخص کننده باکتری است بسیار ظریف و نازک است و 10تا30 میلی مو قطر دارد و دارای منافذ بدرشتی 100تا200 انگسترم U.A میباشد. این منافذ با میکروسکپ الکترونی قابل مشاهده میباشد و بدلیل وجود این منافذ ، جدار دادن دان به نظر می سد. جدار خارجی الاستیک (2) است و بهمین جهت در مقابل فشار اسمزی قوی سیتو پلاسم مقامت میکند، بینهایت محکم است و شکل باکتری مدیون این جدار می باشد.

مواد سازنده جدار

تقریبا 20% از وزن خشک باکتری متعلق به جدار خارجی است. برای مطالعه مواد متشکله جدار لازم است نخست جدار را از سایر بخشهای سلولی مجزا نمایند. برای این منظور از روشهای جدید استفاده می شود . در این روشها ، از خرد کردن باکتری بکمک مواد مخصوص ، اولتر ازون(3)منجمد و ذوب کردن های متوالی یا عمل انزیم ها بهره میگیرند . (در گذشته از روشهای قدیمی استخراج شیمیایی استفاده میشد.)

جدار بدست آمده را بکمک سانتریفوژ افتراقی خالص می کنند و بکمک آب مقطر شستشو میدهند تا مواد سیتوپلاسمی مجزا شود .

1-Call Wall

3-Ultrason

مواد سازنده جدار در باکتری های گرم مثبت :

1-ازامین ها :

ازامین ها از جمله مواد اصلی تشکیل دهنده جدار باکتری هستند و پس از هیدرولیز جدار خالص، ازامین های زیر ملاحظه می شود :

این موکوپیتید که یک گلوکوزا ایمنوپیتید است ، دارای یک ملکول N -استیل گلوکوزامین ویک ملکول اسید N-استیل مورامیک میباشد، این ملکول ها توسط پل های بتا گلیکوزیدیک به هم مرتبط می شوند.

از سوی دیگر اسید مورامیک بیک زنجیر کوتاه پیتیدی که حاوی چهار اسید آمینه است متصل میگردد. این زنجیر که تتراپیتید نام دارد از 2 آلانین ، یک اسید گلوتامیک و یک لیزین تشکیل یافته است (نمودار زیر ) .

N-acetylglucosamine-A cide N-acetylmuramique

L-alanine

Ac. D-glutamique

L-Lyaine

D-alanine

1-لیزویم: اتصال های بتا را قطع میکند (1 4)بین AG,AM

2-بتا N گلوکوزامینیداز : اتصال بتارا هیدرولیز می کنند (1 6) بین AM,AG

3-N-استیل مورامیل -I-آلانین -آمیداز .

4-5-پیتید اختصاصی .

اسید مورامیک بخاطر عمل سمی الدئیدی (1)احیا کننده à و یک گروپ کربوکسیل آزاد قادر است موجب اتصال هائی بین پیتید ها و پلی ازیدها شود ، همچنین نقش مهمی را در ساختمان جدار بازی می کند.

ث-گالاکتوزامین :