لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل : .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 7 صفحه
قسمتی از متن .doc :
جبار باغچه بان
پیشگام آموزش کودکان در ایران
جبار باغچهبان (۱۲۶۴-۱۳۴۵ش.) زاده ایروان، نویسنده و آموزگار پیشگام کودکان، بنیانگذار کودکستان باغچه اطفال، بنیانگذار آموزش ناشنوایان، مخترع تلفن گنگ برای ناشنوایان، پایهگذار جمعیت حمایت از کودکان کرولال، مبتکر تقویم «گاهنامه بصری».از جمله آثار او: زندگی کودکان، شش نمایشنامه، بادکنک، عروسان کوه، درخت مروارید، دستور تعلیم الفبا، الفبای باغچهبان، الفبای آسان، اسرار تعلیم و تربی یا اصول تعلیم الفبا، کتابهای اول دبستان.جبار عسگرزاده، معروف به باغچهبان، در سال 1264 خورشیدى در شهر ایروان به دنیا آمد. آموزشهاى آغازین خود را مانند دیگر دانشآموزان با روشهاى قدیمى و در مسجد گذراند. در پانزده سالگى بهناچار آموزش را رها کرد و از خبرنگاران روزنامههاى قفقاز و از فکاهىنویسان روزنامهى ملانصرالدین شد. در سال 1298، پس از پایان یافتن جنگ اول جهانى و پس از فوت پدر و مادرش، به مرند بازگشت و در مدرسهى احمدیه به کار آموزگارى پرداخت. به دلیل عشق و علاقهى بسیارى که به آموزش و پرورش دانشآموزان داشت، خیلى زود نامش بر سر زبانها افتاد. در مهرماه سال 1299 به طور رسمى در ادارهى آموزش و پرورش مرند استخدام و در دبستان دانش به آموزگارى پرداخت. آموزگارى را در کلاس اول با ده دانشآموز آغاز کرد. علت اصلى کم بودن تعداد دانشآموزان، تنگدستى خانوادهها و دوم مخالفتهاى مکتبداران آن زمان بود. رئیس منطقه در آن زمان با تدبیر و اندیشه، اعلامیهاى منتشر کرد که به هر یک از دانشآموزان یک دست لباس مجانى داده خواهد شد. در نتیجه تعداد دانشآموزان کلاس اول به هفتاد نفر رسید و به دلیل آن که کسى توان آموزش همهى آنها را نداشت، براى باغچهبان فرصتى پیش آمد تا در عرصهى فرهنگ خود را بیازماید. خانوادهها پول خرید کاغذ و مداد نداشتند، در نتیجه بچهها سر راه مدرسه کاغذهاى سیگار را جمع مىکردند و روى آن مشق مىنوشتند. او از هرکس که امکان داشت یک قران و دو قران مىگرفت و براى دانشآموزان فقیر دفتر و مداد تهیه مىکرد، صابون و دارو مىخرید و به خانههاى آن ها مىبرد و به مادان درمان بیمارى کچلى را (که در بین دانشآموزان بسیار بود) مىآموخت. این کارهاى باغچهبان شور و شوق زیادى در شاگردان به وجود آورد که تا آن روز دیده نشده بود. باغچهبان براى آموزش دانشآموزان خود از روشهاى نو بهره مىگرفت که با روش قدیمى که با خشونت همراه بود، بسیار تفاوت داشت. او براى آموزش حساب به دانشآموزان از یک تخته سیاه بزرگ و دو چرتکه دیوارى(یکى براى آموزش عددهاى صحیح و دیگرى براى آموزش عددهاى کسرى) استفاده کرد. با این روش دانشآموزان مردود سال گذشته نیز توانستند بهآسانى در آزمونها پیروز شوند که این باعث امیدوارى بیشترباغچهبان شد. سال بعد به همراه دانشآموزان خود به کلاس دوم رفت، با این امید که تا سال ششم همراه آنها باشد تا سواد خود او هم بیشتر شود، چرا که سواد فارسى او خوب نبود. او تلاش مىکرد شهرت نیکى براى مدرسه دست و پا کند و خوشبختانه، هر چه بیشتر کوشش مىکرد، توجه مدیر مدرسه نیز به او بیشتر مىشد. با وجود این، مدیر مدرسه به نوآورىها و رابطهى دوستانهى دانشآموزان با باغچهبان حساس شده بود. باغچهبان در آن سالها محبت و گرامى داشتن شخصیت انسانى کودکانى را که در خانههاى خود صاحب هیچگونه شخصیتى نبودند و تنها بهرهشان کتک و توسرى و فحش بود، وظیفهى اصلى خود مىدانست و تلاش مىکرد کمبودهاى تربیتى و خانوادگى آنها را جبران نماید و کودک را از شخصیت خود آگاه کند. اما مدیر جوان آن مدرسه، از این نکتهى پرورشى آگاه نبود. با وجود این کارها بهخوبى پیش مىرفت.
نوآورىهاى باغچهبان
باغچهبان از همان آغاز شیوهى آموزش سنتى را کنار گذاشت. لحظهاى آرام و قرار نداشت و هر روز با یک فکر تازه پا به مدرسه مىگذاشت. نوآورىهاى وى در آن روزگار مانند شعبدهبازى شگفتى و تحسین همه را برمىانگیخت. براى نخستین بار براى آموزش جغرافیا از نقشهاى استفاده کرد که خود آن را ساخته بود. آن نقشه شامل دو تختهى ساده بود که روى آن نمونهاى از دریا و اقیانوس و پدیده هاى طبیعى نشان داده شده بود. باغچهبان علاوه بر استعداد و عشق به معلمى، استعداد شاعرى، نقاشى، روزنامهنویسى و بازیگرى و حتى قالبکارى داشت که از همهى این توانایىها براى آموزش هر چه بهتر دانشآموزان کمک مىگرفت. او نمایشنامه مىنوشت و بچهها ان را اجرا مىکردند. به علاوه، او براى نخستینبار لباسهاى یک شکل و برنامهى ورزشى براى دانشآموزان تدارک دید. باغچهبان در سال 1303 با همکارى آقاى فیوضات، رئیس آموزش و پرورش آن زمان آذربایجان، کودکستانى با نام " باغچه اطفال" بنیانگذارى کرد و با نوآورىهاى خود برنامههایى از جمله کاردستى، نقاشى، بازى، نمایش، سرود، شعر و قصه و ... در آن آموزش داد. او نام باغچهبان را براى مربیان این کودکستان و همچنین براى نام خانوادگى خود برگزید. یکى دیگر ازکارهاى ارزندهى باغچهبان، بنیانگذارى کلاسى براى آموزش به دانشآموزان کر و لال بود. هنگامى که این فکر نو را با رئیس آموزش و پرورش آن زمان(رئیس فرهنگ) در میان گذاشت، در برابر شور و هیجان خود با این پاسخ دلسردکننده روبهرو شد که: " اگر تو چنین استعداد و قدرتى دارى که لالها را زباندار کنى، بهتر است زبان فارسى را در باغچهى اطفال بیشتر کنی. ما به آموزش زبان فارسى به این مردم ترکزبان بیشتر نیاز داریم تا زباندار کردن کر و لالها." اما این سخنان دلسرد کننده و کارشکنىهایى بسیار دیگر، باغچهبان را در راهى که در پیش گرفته بود ست نکرد و او دو روز پس از شنیدن آن سخنان، اعلان ثبتنام را در مدرسه نصب کرد. این اعلان، که شبیه ادعاى پیغمبرى بود، سر و صداى بسیارى به پا کرد تا آنجا که یکى از دوستانش به او گفت:" تو دشمن آبروى خود هستی. چرا فکر نکردى که یهودىها با همهى زرنگىشان نتوانستهاند در تبریز مغازه باز کنند؟ این دکان چیست که تو باز کردهای؟ مگر تو پیغمبرى که مىخواهى لالها را زباندار کنی؟ من تا به حال نماز نخواندهام. اما امشب مىخوانم و از خدا براى تو شفا مىخواهم!" و باغچهبان چه نیکو به او گفت:" این نخستین معجزهى من، که آدم کافرى مثل تو به خاطر من مسلمان شد!" سرانجام پس از کشمکشهاى بسیار، چند کودک کر و لال را نامنویسى کرد و پس از ششماه در حضور پدر و مادران و برخى از مقامهاى آموزش و پرورش، از آنها آزمون گرفت. آن روز بچهها براى مردمى که روى در و دیوار مدرسه نیز نشسته بودند، درس خواندند و روى تخته دیکته نوشتند. پس از آن روز باشکوه بود که سیل سپاسگذارىها و گرامىداشتها به سوى او سرازیر شد که البته در برابر سیل کارشکنىها چندان چشمگیر نبود. مهمترین نوآورى باغچهبان، روشى نو در آموزش الفبا است که به روش ترکیبى مشهور شده است. در این روش، آموزش الفبا بر اساس دانستههاى پیشین دانشآموزان انجام مىشود. براى مثال، هنگامى که مىخواهید به کودک حرف "آ" را یاد بدهید اگر این حرف را روى تخته بنویسید و بخواهید که شاگردان آن را بخوانند و بنویسند، اهمیت نمىدهند. اما اگر آب را به آنها نشان بدهید، اسم آن را بپرسید و از آنها بخواهید صداهاى واژهى آب را بکشند، آن دو صدایى را که آب از آن ساخته شده است، پیدا مىکنند.
دیدگاه باغچهبان در آموزش کودکان
باغچهبان بر این باور بود که یک کودک نوزاد، که ذهنش از هر گونه دانستنى تهى است، بدون آموزش آموزگار، زبان محیط پیرامون خود را یاد مىگیرد و پر از دانستنى مى شود. اما همین کودک هنگامى که به دبستان مىرود، نمىتواند از پس آموزش براید و مردود مى شود. این پیشآمد، خلاف نهاد او و قانون آفرینش کودک است. نظرهاى باغچهبان در آموزش کودکان بر این پایه استوار است که کودک پیش از ورود به دبستان با مفهومهاى گوناگونى در محیط پیرامون خود آشنا مىشود و حتى بدون آن که واژهاى را به زبان بیاورد، مفهوم برو، بیا، بنشین، در و پنجره و دیگر چیزهاى پیرامون خود را درک مىکند. او چون این مفهومها را مىداند، بدون تشویق یا تهدید، واژههاى مربوط به آنها را مىآموزد. پس کودک هر واژهاى را در برابر چیزى یاد مىگیرد و راز یادگیرى کودکان است.
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل : .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 14 صفحه
قسمتی از متن .doc :
برگه تحقیق
برگه تحقیق دانشگاه ایالت اوهایو
علوم باغبانی و برداشت محصول
پرورش کاهو در باغچه خانه
هر افزایشی در انتخاب سبزیجات برای سالاد در سوپر مارکت ها، که تقریبا" در ظرف سالاد هر رستوران به حد وفور وجود دارد، یکی از بازتاب های جدید آگاهی از سلامت در زدودن عادت های خوردن در ایالت متحده است.
چندین نوع کاهو می تواند در یک باغچه خانگی رشد کند که علاوه بر تنوع بافت و رنگ آن برای رژیم غذائی خانواده مفید است.
تنوع کاهو ها می تواند به طور نامحسوس به 4 دسته تقسیم شود.
کاهوهای ترد و موج دار
کاهوهای روغنی
کاهوهای برگی
کاهوهای رومی یا بلند برگ
که هر گروه خصوصیات رشد و مزه خاص خودش را دارد.
انواع کاهو
کاهوهای ترد غالبا" مشهورترین نوع کاهو از چهار نوع کاهو هستند. خصوصیات آن ها شامل یک سر محکم و سفت و برگ های سبز روشن است. به طور کلی کاهوهای ترد و خشک در هوای گرم رشد نمی کنند و زیر ساقه گل در هوای گرم تابستان رشد می کنند. به این دلیل مدت زمان رشد بیشتری نیاز دارد. این نوع کاهو از انواعی است که در باغچه خانه به سختی رشد می کنند.
انواع روغنی کاهو سرهای کوچکتر و نرم تری دارند و برگ هایی که شل پیچیده شده اند، برگهای خارجی ممکن است سبز یا مایل به قهوه ای نسبت به برگهای درونی که چرب و روغنی هستند، باشند.
چندین نوع کود قابل دسترس وجود داردکه رشد آنها را در باغچه های اوهایو به خوبی میسر می سازد.
کاهوهای برگی رشد باز دارند و شکل خاصی در سر آنها وجود ندارد. شکل برگ و تنوع رنگ آنها قابل توجه است. بعضی از برگ های کاهو چین دار و دندانه دار و بقیه خیلی پهن و گرد هستند. دامنه رنگ آنها از سبز روشن به قرمز و برنزی رنگ تغییر می کند. کاهوهای برگی به سرعت بالغ می شوند و به آسانی رشد می کنند.
کاهوهای بلند برگ یا رومی انتهای عمودی و استوانه ای شکل با برگ هایی که محکم پیچیده شده اند را دارا هستند. این گیاهان ممکن است تا 10 اینچ به طور عمودی رشد کنند. برگهای بیرونی سبز معمولی و برگ های درونی سبز مایل به سفید است. این نوع، شیرین ترین نوع کاهو از چهار نوع دیگر است.
نمونه هایی که برای کاشتن پیشنهاد می شود:
Crisphead
Mesa 659 (fall), Ithaca
Butterhead
Bibb
Salad Bibb
Summer Bibb
Buttercrunch
Tania
Tom
Thumb (miniature)
Leaf
Salad Bowl
Grand Rapids
Black Seeded Simpson
Slobolt
Oakleaf
Green Ice
Prizehead
Red Sails
Lollo Rosso
Ruby
Red Fire
Romaine
Valmaine
Parris Island Cos
نیازهای آب و هوایی
کاهو سبزی فصل سرد است و بهترین رشد کیفی را هنگامی که در شرایط سرد و رطوبتی رشد کرده، دارد. نهال های کاهو سرمازدگی کم را تحمل خواهند کرد. دمای بین 45 تا 65 درجه فارنهایت ایده آل هستند. چنین شرایطی معمولا" در فصل بهار و پاییز در اهایو وجود دارد. بذرهای کاهوی برگی معمولا" در بهار، در اولین فرصت که بر روی زمین بتوان کاری انجام داد، کاشته می شود. کاهوهای روغنی و کاهوهای بلند برگ می تواننداز( طریق) نشا یا بذرها پرورش داده شوند. در طی فصل رشد کاهوی ترد از نشا رشد می کند. نشاها ممکن است خریداری شوند؛یا این که شش هفته قبل از زمان کاشت گیاه به صورت خانگی آماده شوند.
نیازهای خاک
کاهو می تواند در خاک های زیادی رشد کند. خاک سست، خاک حاصلخیز، خاک شنی رسی که با مواد آلی خوب ترکیب شوند، بهترین خاک ها هستند. خاک بایستی به خوبی با فاضلاب زهکشی شود و مرطوب باشد، اما خیس نباشد. خاک های سنگین می توانند با کودها خوب پوسیده شده و کود شیمیایی تغییر یابند و حاصلخیز شوند. کاهو مانند بیشتر سبزی های دیگر باغچه ای، pH کمی اسیدی را بین 6 تا 5/6 را ترجیح می دهد.
تجربیات ترویجی
از آن جائیکه بذر کاهو بسیار کوچک است آماده سازی بستر بذر بسیار ضروری است. کلوخ های بزرگ اجازه نمی دهند که بذر بطور مناسب با خاک تماس بیابد و جوانه زنی را کاهش می دهد. کاهو سیستم ریشه ای گسترده ندارد، بنابراین رطوبت و مواد غذایی مناسب را که برای رشد کافی ضروری است فراهم می آورد.
توصیه برای کود و آهک بایستی بر اساس نتایج تست خاک باشد. برای کسب اطلاعات در مورد آزمایشات انجام شده خاک ، با دفتر تعاونی توسعه محل تان تماس بگیرید. به عنوان یک قانون کلی، برای بکاربردن و کارکردن برروی خاک، 3 تا4 پوند از کود 5- 10- 10 در هر 100 فوت از منطقه باغچه است.
بذر ممکن است به صورت تک ردیفی کاشته شود یا در منطقه کاشت پراکنده شود. ردیفهای پراکنده بایستی به عرض 12 تا 15 اینچ باشند. بذرها را با 4/1 تا 2/1 اینچ خاک بایستی بپوشانید. آبیاری با دقت اما بطور کامل باید باشد. کاشت پیاپی کاهو برگی ، ادامه برداشت فراوان از طریق رشد فصلی فراهم خواهد نمود. 18 اینچ بین ردیف های کاهوی برگی و 24 اینچ برای انواع دیگر کاهوها بایستی فاصله بگذارید. برای به دست آوردن فضای مناسب گیاه، کم پشت کردن بذرهای کاهو معمولا" ضروری است. گیاهان کاهوی برگی را 4 تا 6 اینچ یا بیشتر، در مقایسه گیاه بر اساس اندازه گیاه کم پشت کنید. کاهوی روغنی و کاهوهای بلند برگ یارومی بایستی بین 6 تا 10 اینچ در مقایسه با گیاه کم پشت شود؛ و نهایتا" نشاهای کاهوهای ترد بایستی بین 10 تا 12 اینچ که در هر ردیف تقسیم شده اند، فضا داشته باشند.
یک کود آلی به نگهداری رطوبت، ازبین بردن علف های هرز و نگهداری دمای سرد خاک ، کمک می کند. اگر علف های هرز مشکل ایجاد کنند، یا با دست آنها را بکشید و یا شخم خیلی کم عمق بزنید و از تخریب ریشه های کاهو خودداری کنید. برنامه ریزی کنید که در باغچه شما، کاهو در زیر سایه گیاهان بلندتر مثل گوجه فرنگی یا ذرت شیرین باشد. در گرمای تابستان ممکن است رشد عمودی کاهش یابد. حشرات و آفات و بیماری ها می توانند عموما" باعث مشکلاتی برای کاهو شوند. برای شناسایی مناسب و توصیه های کنترل بیماری با دفتر تعاونی توسعه محل تان تماس بگیرید.
برداشت محصول
همه انواع کاهو بایستی وقتی که کاملا" رسیده شدند، اما جوان و ترد باشند، برداشت شوند. کاهوی بالغ تلخ و چوبی می شود. کاهوهای برگی با چیدن برگهای بیرونی ، طوری که برگهای مرکزی بتوانند به رشد ادامه دهند، برداشت می شوند. انواع کاهوهای روغنی یا کاهوهای رومی بلند برگ را با چیدن تمام برگهای خارجی گیاه یا بریدن یک اینچ بالاتر از سطح خاک برداشت شوند. اغلب ممکن است دومین برداشت به این روش باشد. کاهوهای ترد هنگامی که مرکز آنها محکم و سفت شوند، چیده می شوند.