دانلود پاورپوینت مزایای مثبت گوشت ماهی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل :  .PPT ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

 قسمتی از متن .PPT : 

تعداد اسلاید : 30 اسلاید

مزایای مثبت گوشت ماهی میزان اسیدهای امینه شبیه گوشتهای دیگر ولی قابلیت هضم پذیری آن بالاتر حدود 90%
بسته به تازه گی و نحوه نگهداری هضم پروتئین به 97-99% میرسد
غنی از مواد معدنی مانند فسفر، کلسیم، ید و فلوئور میباشد
مزایای مثبت گوشت ماهی 4.سرشار از ویتامین بخصوص ویتامین های محلول در چربی در ماهیان چرب بخصوص ویتامین A


5. حاوی اسید چرب با بیش از سه باند مضاعف  < 20 g fish/day
 > 20 g fish/day ارتباط بین مصرف گوشت ماهی و ابتلا به بیماری قلبی چرا پرورش مصنوعی ماهیان افزایش تقاضا به علت خصوصیات جذاب گوشت ماهی

کاهش ذخایر طبیعی ماهیان به عنوان مثال تاس ماهیان و ماهی آزاد دریای خزر برخی علل کاهیش ذخایر آبزیان الف . آلودگی آب فاضلاب صنعتی شامل عناصر سمی مانند جیوه، مس، روی، کادمیوم

تشعشعات هسته ای توسط پلانکتونها جذب شده و به ماهی منتقل گردد

آلودگی حرارتی نیروگاهها

باقیمانده سموم کشاورزی و مواد شوینده ب. ایجاد سد و پل بر روی رودخانه ها برخی علل کاهش ذخایر آبزیان مانع مهاجرت ماهی به بالای رودخانه

تخلیه رسوبات در روخانه باعث کشته شدن ماهیان برخی علل کاهش ذخایر آبزیان ج . صید بی رویه به علت پیشرفت تکنولوژی د. خشک شدن مناطق تخم ریزی محاسن اساسی پرورش ماهی نسبت به جانوران خشکزی وزن مخصوص ماهی نزدیک به آب میباشد

ماهی حیوان خونسرد میباشد

ضریب تبدیل غذایی بهتر نسبت به مرغ و گاو وگو سفند ضریب تبدیل غذایی ماهی 1-1.5،مرغ 2.5وگوسفند حدود 5 محاسن اساسی پرورش ماهی نسبت به جانوران خشکزی 4. صدفها تنها با فیلتراسیون تامین غذا میکنند

5. محیط آب سرشار از مواد معدنی است تعدد گونه و تنوع در سیستمهای پرورش آبزیان بیش از 125گونه ماهی در حال پرورش شامل 60گونه صدف و حلزون و نرمتن 15 گونه سخت پوست شامل میگو خرچنگ بیش از 215 گونه آبزیان پرورشی وجود دارد تقسیم بندی تکثیر و پرورش ماهی با توجه به امکانت منطقه ، آب وهوا و خواست بازار پرورش گونه ها ی متفاوت انجام میشود پرورش ماهیان سرد آبی

پرورش ماهیان گرم آبی

پرورش ماهیان دریایی

پرورش ماهیان زینتی

پرورش ماهیان خاویاری پرورش ماهیان سرد آبی اختصاصات کلی در پرورش ماهیان سرد آبی عموما در آب وهوای خنک بین 8-17 درجه رشد میکنند

نیاز به آب سرشار از اکسیژن دارند

افزایش درجه حرارت با کاهش اکسیژن محدودیت تغذیه ورشد را به دنبال دارد

ماهیان گوشتخوار میباشند

دارای معده و روده کوتاه پرورش ماهیان سرد آبی گونه های اصلی مورد پرورش الف. قزل آلای رنگین کمانRainbow trout بومی آمریکایی شمالی

گونه عمده پرورشی در اغلب نقاط دنیا ازجمله ایران

عادت پذیری به محیط پرورشی و غذایی دستی

تمایل بالای مصرف کننده
گونه های اصلی مورد پرورش ب. قزل آلای خال قرمز مناطق بالادست رودخانه

در ایران جمعیت بومی دارد

رشد کمتر نسبت به قزل آلای رنگین کمان

حساسیت در قبول شرایط پرورشی و غذای دستی گونه های اصلی مورد پرورش ج. ماهی آزاد اقیانوس اطلس Atlantic salmon اند