مقاله طلاق و آثار سوء آن به روی فرزندان

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 23

طلاق

و آثار سوء آن به روی فرزندان

مقدمه

پیامدهای طلاق در کودکانطلاق فرایندی است که به زندگی زناشویی رسمی یک زن و مرد یا به عبارتی پدر و مادر خاتمه می دهد. طلاق شعله محبت ها را خاموش می کند، عشقها را به کینه و نفرت تبدیل می کند. خطر بزرگ طلاق متوجه کودکان خانواده است که دل به عنایت و مهر والدین داشته و خانه را مرکز امید و پناهگاه خویش می شناختند. آثار روانی طلاق بر روی کودکان به قدری گسترده و جدی است که نمی توان از تاثیرات آن به سادگی گذشت.

اولین و مهمترین مشکلی که کودکان طلاق با آن روبرو می شوند تصمیم گیری در مورد حضانت آنها است و اینکه کودک تحت سرپرستی چه کسی خواهد بود؟ این مشکل زمانی حادتر می شود که والدین نتوانند به توافق برسند، تصمیم گیری در این مورد بیشترین فشار را روی کودک وارد خواهد کرد.

تصمیم گیری نهایی در باره کسی که قرار است سرپرستی او را بعهده بگیرد خود موجب برانگیختن احساس شرم و گناه در کودک می گردد. شرم از اینکه چرا دیگری را رها کرده است و فکر می کند اگر کودک خوبی بود، پدر و مادرش هر دو با او زندگی می کردند. این احساس واکنشهای عصبانیت، غمگینی و افسردگی را بدنبال خواهد داشت.

احساس کودک از طلاق

طلاق وحشتناکترین حادثه زندگی یک کودک است. از بین آسیبهای چون مرگ یکی از والدین، سوء استفاده جنسی کودکان، معلولیت جسمانی، طلاق را بدترین حادثه زندگی او رتبه بندی کردند. کودکان طلاق خود را محکوم و گناهکار می دانند و مدام خود را مقصر و عامل جدائی پدر و مادر می دانند و حتی اگر یقین حاصل کنند که در جدایی والدینشان مقصر نیستند باز این فکر آنها را رنج می دهد که شاید می توانستند اقدامی به عمل آورند تا از این جدایی جلوگیری کنند.

حتی برخی از کودکان می گویند حاضر بودند بمیرند ولی شاهد طلاق والدین از هم نباشند.

تاثیر عاطفی طلاق بر کودک

طلاق از عمده ترین علل بیماری روانی کودکان است وقتی که زوجین از هم جدا شدند، ترس ناشی از احساس بی سرپرستی و ترس ناشی از آینده مبهم برای او پدید می آید که روان او را آزرده می سازد. طلاق کودک را دچار اختلال عاطفی می سازد، حالت افسردگی، گوشه گیری و تخیل را در او بوجود می آورد. و در مواردی قدرت اراده و اندیشه را از او می گیرد. کودکانی که در اثر طلاق دچار اختلالاتی شده اند بعضی غمگین و خشمگین هستند بعضی گیج و بی تفاوت هستند و عده ای از پسران از لحاظ همانند سازی مردانه دچار آشفتگی هستند. کوکان طلاق نسبت به دوستانی که با پدر و مادر خود زندگی می کنند احساس حسادت می نمایند.

تاثیر طلاق بر روی تحصیل

انزوا طلبی و شرکت نکردند در امور اجتماعی مدرسه و فعالیتهای فوق برنامه از جمله آثار طلاق بر کودک در مدرسه است. بیش از نیمی از کودکان طلاق در انجام تکالیف مدرسه ضعیف هستند، در سازگاری با دوستان خود مشکل دارند و همچنین از ناراحتیهای جسمانی مانند سردرد و دل درد شکایت می کنند.

نگاه کودک بر زندگی

کودکان با طلاق والدین این احساس را دارند که امید و دنیایشان از هم پاشیده شده است زیرا خانه و خانواده تنها امید و پناهگاه آنها است و والدین دنیا او و آرزو او هستند. در کل طلاق برای کودک بسیار گران تمام می شود، تاثیرش در ویرانی دل کودک عظیم است او احساس می کند بدبخت است، بیچاره و بی پناه است، پدر و مادر او را دوست ندارند. برخی از آنان به زبان می آورند که حاضر بودند بمیرند و شاهد این وضع نبودند.

در پایان می توان نتیجه گرفت که طلاق یکی از مهمترین عوامل آسیب زا روانی و اجتماعی کودکان می باشد. بنابر این برای کم کردن تاثیر سوء طلاق از موارد ذکر شده زیر استفاده می کنیم:

1-  والدین پیش از طلاق بچه ها را آگاه سازند و با یک روانشناس مشورت کنند تا آگاهی های لازم به آنها داده شود.

2-     سرپرستی و حضانت کودکان با مشورت کودکان صورت گیرد.

3-     در زندگی فعلی کودک تغییرات چندانی با زندگی قبلی او ایجاد نشود.

4-     قرار ملاقاتها پیش از طلاق با توافق کودک مشخص شود و والدین به وعدهای ملاقات اهمیت بدهند.

5-     هر یک از والدین از بدگویی کردن طرف مقابل نزد کودک بپرهیزد.

6-     آموزشهای لازم به مربیان و دبیران در مورد کودکان طلاق داده شود.

در نهایت فرزندان طلاق زندگی بهتری خواهند داشت اگر رابطه خود را با هر دو والد حفظ کنند و جامعه نیز حمایت اجتماعی و عاطفی خود را از آنها دریغ نکند

***

تحقیق در مورد سوالات درس بیوشیمی رشته ی کشاورزی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

دسته بندی : وورد

نوع فایل :  .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد صفحه : 4 صفحه

 قسمتی از متن .doc : 

سوالات درس بیوشیمی رشته ی کشاورزی

1-فراوانترین کاتیون داخل سرم خون انسان کدام است؟

الف) ب) ج) د)

2-فشار اسمزی یک محلول از چه رابطه ای بدست می آید ؟

الف)=nMRTת ب)=MRTת ج)PV=nRT د)هیچکدام

3-علوفه ی خشک شده در زمینهای حاوی کدام عنصر منشاء مسمومیتهای چهار پایان است؟

الف)Si ب)Se ج)S د)Sc

4-در بیوسنتز کلروفیل کدام عنصر شرکت نمی کند؟

الف)Cu ب)Fe ج)Mn د)Co

5-برای سنتز تریپتوفان کدام عنصر ضروری است؟

الف)Cu ب)Zn ج)Fe د)Mn

6-از کدام فرمول زیر می توان برای محاسبه ی PH اسیدی ضعیف استفاده نمود؟

الف)PH=PK+log Ca/Cs ب)PH=PK-log Ca/Cs

ج)PH=½(PKa=log Ca) د)POH=½(PKb-logCb)

7-کدامیک از هورمونهای زیر گلیکوپروتئین است؟

الف)TSH ب)FSH ج)LH د)

8-کدامیک از قندهای زیر مونوساکارید پنتوز است؟

الف)ساکارز ب)فروکتوز ج)گزیلوز د)مانوز

9-سوربیتول در اثر احیا کدام مونوساکارید ایجاد می شود؟

الف)مانوز ب)گزیلوز ج)فروکتوز د)ریبوز

10-کدامیک از ویتامینهای زیر کربوهیدراتها می باشد؟

الف)A ب)B ج)C د)D

11-کدامیک از پلی ساکاریدهای زیر بیشتر در زنجبیل وجود دارد؟

الف)گلیکوژن ب)نشاسته ج)فلئان د)اینولین

12-کدامیک از پلی ساکاریدهای زیر ضد انعقاد است؟

الف)هیالورونیک اسید ب)هپارین ج)کندرای تین سولفات د)اینولین

13-رامینوز کدامست؟

الف)F-G-Cal ب)F-G-C ج)Cal-F-G د)C-G-F

14-تره هالوز در شیرابه ی کدام گیاهان وجو دارد ؟

الف)جلبکها و قارچها ب)اسفناج ج)نخود و باقلا د)سیب زمینی ترشی

15-کدام گزینه در ساختمان مواد پکتیک وجود ندارد؟

الف)گالاکتانها ب)آرابانها ج)گالاکتوروفانها د)مانانها و گلوکومانها

16-کدام نوع از لیپید استری شدن داخلی هیدروکسی اسیدها حاصل می شود؟

الف)مومها ب)کوتین ج)استزوئیدها د)ترپنها

17-اسید ابسیسیک جزء کدام دسته از ترپنها است؟

الف)مونوترپن ب)سزکویی ترپن ج)دی ترپن د)تری ترپن

18-ژیبرلینها جزء کدام دسته از ترپنها هستند؟

الف)مونوترپن ب)سزکویی ترپن ج)دی ترپن د)تری ترپن

19-کدامیک از موارد زیر اسکالوئیدی با ساختار ترپنی است؟

الف)اسید ژیبرلیک ب)ایتزین ج)اسکوالن د)لیمونن

20-کدامیک از اسیدهای چرب زیر ضروری ترین اسید چرب برای انسان است؟

الف)اسید اولئیک ب)اسید لینولئیک ج)اسید لینولنیک د)اسید آراشیدونیک

21-فراوانترین فسفولیپید نیمه ی خارجی غشا چیست؟

الف)کاردیولیپین ب)سفالین ج)لسیتین د)استروئید

22-سربروزیدها جزء کدام دسته از لیپیدها می باشند؟

الف)استروئید ب)ترپن ج)گلیکولیپید د)فسفولیپید

23-کدامیک از آمینواسیدهای زیر گوگرد دار است؟

الف)Thr ب)Cys ج)Ser د)Asp

24-ردیف مکرر آمینواسیدهای کلاژن کدام است؟

الف)Pro-x-y ب)Gly-x-y ج)Lys-x-y د)هیچکدام

25-عامل استحکام و ایجاد ساختار نو دوم پروتئین ها چیست؟

الف)پیوند هیدروفوب ب)پیوند هیدروژنی ج)یونی د)واندروالسی

26-در ساختمان هم چند متیل وجود دارد؟

الف)3 ب)4 ج)5 د)2

27-حلالهای آلی از چه طریق باعث دناتوره شدن پروتئینها می گردند؟

الف)یونی ب)هیدروفوب ج)هیدروژنی د)کووالانسی

28-در حضور مهار کننده ی برگشت ناپذیر Km و Vmax آنزیم چه تغییری می کند؟

الف) Km افزایش و Vm ثابت ب)Kmزیاد و Vm کاهش

ج)Kmثابت و Vm کاهش د)Kmکاهش و Vm کاهش

29-کینازها جزء کدام طبقه ازآنزیمها می باشند؟

الف)هیدرولازها ب)ترانسفرازها ج)لیگازها د)اکسیدوردوکتازها

30-عمل مالیک آنزیم چیست؟

الف)تبدیل پیرووات به مالات ب)تبدیل فسفوانول پیرووات به مالات

ج)تبدیل گلوتامات به α-کتوگلوتارات د)تبدیل مالات به اگزالواستات

31-ADP کدام آنزیم چرخه ی سیتریک اسید را فعال می کند؟

الف)سیترات سنتتاز ب)آکونیتاز ج)ایزوسیترات دهیدروژناز د)Kc-αدهیدروژناز

32-کدامیک از موارد زیر جزء چرخه ی کربس نیست؟

الف)سوکسینات ب)فومارات ج)فرمات د)اگزالواستات

33-کدامیک از موارد زیر از طریق کمپلکسIV زنجیره ی تنفسی باعث مهار آن نمی شوند؟

الف)سیانور ب)روتنون ج)هیدروژن سولفید د)کربن مونواکسید

34-حاصل واکنش مقابل چیست؟........... اسید ایزوسیتریک

الف)α-کتوگلوتارات ب)اگزالات+سوکسینات

ج)سوکسینات+گلی اگزالات د)مالات+سوکسینات

35-در گیاهان کدام چرخه باعث تبدیل لیپیدها به گلوسیدها می شود؟

الف)کربس ب)کوری ج)گلی اوکسیلیک د)گلوکونئوژنز

36-منشاء هیدروژنهای مواد آلی (هیدروکربنها و.....)موجود در گیاهان و بدن جانوران از چیست؟

الف)آب ب) ج)الکل د)اوره

37-کدام عنصر بیشتر در جلبکهای دریایی و گیاهان شورپسند وجود دارد و در بقیه ی گیاهان کم است؟

الف)Na ب)K ج)Ca د)P

38-خوردن علوفه ی خشک شده در زمینهای حاوی کدام عنصر منشاء مسمومیتهای چهار پایان است؟

الف)سدیم ب)سلنیم ج)سیلیسیم د)سرب

39-تنها شکل قابل جذب فسفر توسط گیاهان کدامست؟

الف)فسفیتها ب)فسفاتها ج)اکسیدهای فسفر د)هیچکدام

40-کدام عنصر به عنوان کاتالیزور در فتوسنتز در احیای آب دخالت دارد؟

الف)B ب)Cl ج)Mn د)Ca

41-نام آنزیم واکنش مقابل چیست؟ UDP+ساکارز فروکتوز+گلوکز UDP-

الف)سوکروز فسفاتاز ب)سوکروز فسفاسنتتاز ج)سوکروز سنتتاز د)گلوکزپیروفسفریلاز

CH –C-COOH

42- H فرمول چیست؟

N

الف)Tyr ب)Trp ج)Phe د)Asp

سوالات تشریحی

1-چرخه ی گلی اگزالات را رسم کنید(با تمام مشخصات و توضیحات).

2-چرخه ی کربس را رسم کنید(با تمام مشخصات).

3-در مورد چند نمونه از پروتئینهای گیاهی توضیح دهید.

4-اثر مهارکننده ها بر آنزیمها را با رسم نمودارهای مربوطه توضیح دهید.

5-احیا و انواع اکسیداسیون مونوساکاریدها را ذکر مثال توضیح دهید.

6-واکنشهای تولید ساکاروز را بنویسید(3واکنش)

7-واکنشهای سنتزنشاسته را بنویسید وتوضیح دهید.

8-انواع آمیلازها و کار آنها را بنویسید.

9-راه تولید اسدهای چرب در گیاهان را بنویسید.

10-کدام اسید آمینه در هنگام تولید در گروه گلوتامات قرار ندارد؟

الف)آرژنین ب)پرولین ج)هیسترین د)آسپارتات

11-واکنشهای تولید لیزین را بنویسید.(فرمولها لازم نیست)

12-واکنشهای تولید متیونین را بنویسید(بدون فرمولها)

13-واکنشهای احیا نیترات و تبدیل آن به را بنویسید؟

14-نحوه ی مصرف آمونیاک در گیاهان از طریق چرخه گلوتامات سنتتاز را بنویسید.

15-واکنش بین پیرووات و گلوتامات را بنویسید.

تحقیق درباره: ا نواع سوء تغذیه

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 17

ا نواع سوء تغذیه

ا نواع مختلف سوء تغذیه بیشتر به دلیل کمبود دسترسی به مواد غذایی، رعایت نکردن بهداشت مواد غذایی ، اسهال و سایر بیماریهای عفونی و ا نگلی، عادتها و باورهای غلط غذایی ، بی سوادی ، نا آگا هیهای تغذیه ای ، فقر، اهمیت ندادن به زنان ونقش آنان ، نبودن ذخایر آب سالم و خدمات بهداشتی ومانند آن ایجاد می شود.

کمبودهای غذایی در اثر تغذیه نادرست به شرح زیر به وجود می آیند.

کودکان ضعیف ولاغر آنهایی هستند که ا نرژی و پروتئین کافی دریافت نکرده اند.

کم خونی به علت کمبود آهن بوجود می آید.

شب کوری وخشکی چشم به علت کمبود ویتامین A بوجود می آید

گواتر به علت کمبود ید به وجود می آید.

خون ریزی از لثه به علت کمبود ویتامین C بوجود می آید.

نرمی استخوان به علت کمبود ویتامین D بوجود می آید.

بیماریهای مربوط به کمبود مواد غذایی ، در جامعه شایع هستند و سایر مواد مغذی نیز وقتی ذخیره شان در بدن کم شود و این کمبود از راه غذا جبران نشود ، بیماری های تغذیه ای مخصوص به خودشان را به وجود می آورد . بنا بر این غذا نقش پیشگیری کننده مهمی دارد. زیاده روی در خوردن غذا نیز باعث چاقی و نوع دیگری از سوء تغذیه می شود . لازم به یاد آوری است که وقتی علامتهای بالینی کمبود یک ماده مغذی ( مثلا" شب کوری) در بدن ظاهر شود ، نشا نه این است که ذخیره بدن از این ماده کم شده است وباید این ماده مغذی را به صورت دارو همراه با غذا به فرد مبتلا داد تا بهبود پیدا کند.

سوء تغذیه پروتئین- ا نرژی

سوء تغذیه پروتئین- ا نرژی یکی از مشکلات تغذیه ای شایع در بین کودکان زیر5 سال در کشور ا ست . بر اساس بررسی کشوری انجام شده در سال 1374 تا حدود 25 درصد کودکان زیر 5 سال در مناطق روستایی کشور (یعنی از هر جهار کودک یک نفر) سوء تغذیه دارند ورشد جسمی ومغزی این کودکان به علت سوء دچار اختلال می شود.

آثار کمبود سوء تغذیه پروتئین – انرژی در مراحل پیشرفته و نهایی به دو شکل مشخص بالینی کوا شیورکور و مارا سموس دیده می شود که کمتر شایع هستند .در حالی که مراحل خفیف و متوسط آن بدون بروز نشانه های بالینی به مراتب شایعترند.

سوء تغذیه خفیف ومتوسط پروتئین – ا نرژی را می توان براحتی با چشم دید و به همین دلیل وزن کردن منظم کودکان و رسم منحنی رشد وزنی آنان اهمیت دارد. با استفاده از منحنی رشد ، می توان شروع سوء تغذیه وتأخیر رشد را به موقع تشخیص داد و از آن پیشگیری کرد.

بطور کلی مشخصات کودکی که مدتها سوء تغذیه خفیف ومتوسط داشته است، کوچکی اندام وکمبود وزن وقد نسبت به سن است . شکم به علت ضعف عظلانی و رژیم غذایی پر حجم بر جسته می شود.این کودک در برابر عفونتها مقاومت ندارد و بیشتر از کودکانی که خوب تغذیه شده ا ند به بیماری مبتلا می شود و طول مدت بیماری او نیز بیشتر خواهد بود . شناسایی چنین کودکانی وتحت مراقبت قرار دادن آنان و اصلاح رژیم غذایی شان به منظور پیشگیری از ا بتلای آنان به سوء تغذیه شدید ، بسیار ضروری است. کودکان ضعیف ولاغر را که بیمار نیستند ، می توان با غذا درمان کرد.

علل سوء تغذیه پروتئین – ا نرژی

عواملی مانند فقر ، سهل ا نگاری ، خرا فات، کم غذایی، دسترسی نداشتن به غذا، رعایت نکردن بهداشت و بیماریهای عفونی از جمله علل سوء تغذیه پروتئین- ا نرژی به شمار می روند همچنین عوامل ویژه ای نیز در آن دخالت دارند که عبارتند از:

سن(6 تا 36 ماهگی) و جنس(تبعیض جنسی بین پسر و دختر)

وزن کم هنگام تولد(احتمالا" به علت کافی نبودن تغذیه دوران بارداری مادر)

تعداد زیاد فرزندان خا نوار ( کم شدن سهم غذای هر کودک و توجه والدین)

تحقیق درباره ا نواع سوء تغذیه

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 17

ا نواع سوء تغذیه

ا نواع مختلف سوء تغذیه بیشتر به دلیل کمبود دسترسی به مواد غذایی، رعایت نکردن بهداشت مواد غذایی ، اسهال و سایر بیماریهای عفونی و ا نگلی، عادتها و باورهای غلط غذایی ، بی سوادی ، نا آگا هیهای تغذیه ای ، فقر، اهمیت ندادن به زنان ونقش آنان ، نبودن ذخایر آب سالم و خدمات بهداشتی ومانند آن ایجاد می شود.

کمبودهای غذایی در اثر تغذیه نادرست به شرح زیر به وجود می آیند.

کودکان ضعیف ولاغر آنهایی هستند که ا نرژی و پروتئین کافی دریافت نکرده اند.

کم خونی به علت کمبود آهن بوجود می آید.

شب کوری وخشکی چشم به علت کمبود ویتامین A بوجود می آید

گواتر به علت کمبود ید به وجود می آید.

خون ریزی از لثه به علت کمبود ویتامین C بوجود می آید.

نرمی استخوان به علت کمبود ویتامین D بوجود می آید.

بیماریهای مربوط به کمبود مواد غذایی ، در جامعه شایع هستند و سایر مواد مغذی نیز وقتی ذخیره شان در بدن کم شود و این کمبود از راه غذا جبران نشود ، بیماری های تغذیه ای مخصوص به خودشان را به وجود می آورد . بنا بر این غذا نقش پیشگیری کننده مهمی دارد. زیاده روی در خوردن غذا نیز باعث چاقی و نوع دیگری از سوء تغذیه می شود . لازم به یاد آوری است که وقتی علامتهای بالینی کمبود یک ماده مغذی ( مثلا" شب کوری) در بدن ظاهر شود ، نشا نه این است که ذخیره بدن از این ماده کم شده است وباید این ماده مغذی را به صورت دارو همراه با غذا به فرد مبتلا داد تا بهبود پیدا کند.

سوء تغذیه پروتئین- ا نرژی

سوء تغذیه پروتئین- ا نرژی یکی از مشکلات تغذیه ای شایع در بین کودکان زیر5 سال در کشور ا ست . بر اساس بررسی کشوری انجام شده در سال 1374 تا حدود 25 درصد کودکان زیر 5 سال در مناطق روستایی کشور (یعنی از هر جهار کودک یک نفر) سوء تغذیه دارند ورشد جسمی ومغزی این کودکان به علت سوء دچار اختلال می شود.

آثار کمبود سوء تغذیه پروتئین – انرژی در مراحل پیشرفته و نهایی به دو شکل مشخص بالینی کوا شیورکور و مارا سموس دیده می شود که کمتر شایع هستند .در حالی که مراحل خفیف و متوسط آن بدون بروز نشانه های بالینی به مراتب شایعترند.

سوء تغذیه خفیف ومتوسط پروتئین – ا نرژی را می توان براحتی با چشم دید و به همین دلیل وزن کردن منظم کودکان و رسم منحنی رشد وزنی آنان اهمیت دارد. با استفاده از منحنی رشد ، می توان شروع سوء تغذیه وتأخیر رشد را به موقع تشخیص داد و از آن پیشگیری کرد.

بطور کلی مشخصات کودکی که مدتها سوء تغذیه خفیف ومتوسط داشته است، کوچکی اندام وکمبود وزن وقد نسبت به سن است . شکم به علت ضعف عظلانی و رژیم غذایی پر حجم بر جسته می شود.این کودک در برابر عفونتها مقاومت ندارد و بیشتر از کودکانی که خوب تغذیه شده ا ند به بیماری مبتلا می شود و طول مدت بیماری او نیز بیشتر خواهد بود . شناسایی چنین کودکانی وتحت مراقبت قرار دادن آنان و اصلاح رژیم غذایی شان به منظور پیشگیری از ا بتلای آنان به سوء تغذیه شدید ، بسیار ضروری است. کودکان ضعیف ولاغر را که بیمار نیستند ، می توان با غذا درمان کرد.

علل سوء تغذیه پروتئین – ا نرژی

عواملی مانند فقر ، سهل ا نگاری ، خرا فات، کم غذایی، دسترسی نداشتن به غذا، رعایت نکردن بهداشت و بیماریهای عفونی از جمله علل سوء تغذیه پروتئین- ا نرژی به شمار می روند همچنین عوامل ویژه ای نیز در آن دخالت دارند که عبارتند از:

سن(6 تا 36 ماهگی) و جنس(تبعیض جنسی بین پسر و دختر)

وزن کم هنگام تولد(احتمالا" به علت کافی نبودن تغذیه دوران بارداری مادر)

تعداد زیاد فرزندان خا نوار ( کم شدن سهم غذای هر کودک و توجه والدین)

مقاله درمورد ا نواع سوء تغذیه

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 17

ا نواع سوء تغذیه

ا نواع مختلف سوء تغذیه بیشتر به دلیل کمبود دسترسی به مواد غذایی، رعایت نکردن بهداشت مواد غذایی ، اسهال و سایر بیماریهای عفونی و ا نگلی، عادتها و باورهای غلط غذایی ، بی سوادی ، نا آگا هیهای تغذیه ای ، فقر، اهمیت ندادن به زنان ونقش آنان ، نبودن ذخایر آب سالم و خدمات بهداشتی ومانند آن ایجاد می شود.

کمبودهای غذایی در اثر تغذیه نادرست به شرح زیر به وجود می آیند.

کودکان ضعیف ولاغر آنهایی هستند که ا نرژی و پروتئین کافی دریافت نکرده اند.

کم خونی به علت کمبود آهن بوجود می آید.

شب کوری وخشکی چشم به علت کمبود ویتامین A بوجود می آید

گواتر به علت کمبود ید به وجود می آید.

خون ریزی از لثه به علت کمبود ویتامین C بوجود می آید.

نرمی استخوان به علت کمبود ویتامین D بوجود می آید.

بیماریهای مربوط به کمبود مواد غذایی ، در جامعه شایع هستند و سایر مواد مغذی نیز وقتی ذخیره شان در بدن کم شود و این کمبود از راه غذا جبران نشود ، بیماری های تغذیه ای مخصوص به خودشان را به وجود می آورد . بنا بر این غذا نقش پیشگیری کننده مهمی دارد. زیاده روی در خوردن غذا نیز باعث چاقی و نوع دیگری از سوء تغذیه می شود . لازم به یاد آوری است که وقتی علامتهای بالینی کمبود یک ماده مغذی ( مثلا" شب کوری) در بدن ظاهر شود ، نشا نه این است که ذخیره بدن از این ماده کم شده است وباید این ماده مغذی را به صورت دارو همراه با غذا به فرد مبتلا داد تا بهبود پیدا کند.

سوء تغذیه پروتئین- ا نرژی

سوء تغذیه پروتئین- ا نرژی یکی از مشکلات تغذیه ای شایع در بین کودکان زیر5 سال در کشور ا ست . بر اساس بررسی کشوری انجام شده در سال 1374 تا حدود 25 درصد کودکان زیر 5 سال در مناطق روستایی کشور (یعنی از هر جهار کودک یک نفر) سوء تغذیه دارند ورشد جسمی ومغزی این کودکان به علت سوء دچار اختلال می شود.

آثار کمبود سوء تغذیه پروتئین – انرژی در مراحل پیشرفته و نهایی به دو شکل مشخص بالینی کوا شیورکور و مارا سموس دیده می شود که کمتر شایع هستند .در حالی که مراحل خفیف و متوسط آن بدون بروز نشانه های بالینی به مراتب شایعترند.

سوء تغذیه خفیف ومتوسط پروتئین – ا نرژی را می توان براحتی با چشم دید و به همین دلیل وزن کردن منظم کودکان و رسم منحنی رشد وزنی آنان اهمیت دارد. با استفاده از منحنی رشد ، می توان شروع سوء تغذیه وتأخیر رشد را به موقع تشخیص داد و از آن پیشگیری کرد.

بطور کلی مشخصات کودکی که مدتها سوء تغذیه خفیف ومتوسط داشته است، کوچکی اندام وکمبود وزن وقد نسبت به سن است . شکم به علت ضعف عظلانی و رژیم غذایی پر حجم بر جسته می شود.این کودک در برابر عفونتها مقاومت ندارد و بیشتر از کودکانی که خوب تغذیه شده ا ند به بیماری مبتلا می شود و طول مدت بیماری او نیز بیشتر خواهد بود . شناسایی چنین کودکانی وتحت مراقبت قرار دادن آنان و اصلاح رژیم غذایی شان به منظور پیشگیری از ا بتلای آنان به سوء تغذیه شدید ، بسیار ضروری است. کودکان ضعیف ولاغر را که بیمار نیستند ، می توان با غذا درمان کرد.

علل سوء تغذیه پروتئین – ا نرژی

عواملی مانند فقر ، سهل ا نگاری ، خرا فات، کم غذایی، دسترسی نداشتن به غذا، رعایت نکردن بهداشت و بیماریهای عفونی از جمله علل سوء تغذیه پروتئین- ا نرژی به شمار می روند همچنین عوامل ویژه ای نیز در آن دخالت دارند که عبارتند از:

سن(6 تا 36 ماهگی) و جنس(تبعیض جنسی بین پسر و دختر)

وزن کم هنگام تولد(احتمالا" به علت کافی نبودن تغذیه دوران بارداری مادر)

تعداد زیاد فرزندان خا نوار ( کم شدن سهم غذای هر کودک و توجه والدین)