مقاله تیره توت

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

دسته بندی : وورد

نوع فایل :  .doc ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد صفحه : 22 صفحه

 قسمتی از متن .doc : 

Artocarpaceae یا Moraceae تیره توت

خصوصیات خانواده: تیره بزرگی از گیاهان گلدار بدون گلبرگ و دارای بالغ بر 1000 گونه گیاه است که در 73 جنس جای داده شده اند. گیاهان به صورت درخت یا درختچه و دارای انواع بالا رونده یا به ندرت علفی می باشند بعضی از آنها نیز بر روی درختان مختلف به سرمیبرند. عموما برگهای ساده، متناوب ( به ندرت متقابل) استیپول دار و گلهائی بر دو نوع نر و ماده، واقع بر روی یک یا دو پایه و مجتمع به صورت گرزن هائی به وضع در هم و به حالت فشرده بر روی یک نهنج مشترک دارند. پوشش گل آنها در هر دو نوع گل ، از 2 تا 6 قطعه پیوسته به هم تشکیل می یابد.

دراز بودن الیاف بافت آبکش از مشخصات دیگر این تیره می باشد فرمول گل گیاه این خانواده عبارت است از CA4Co0AG2 یا CA4 Co0 A4 G0 (منبع 2 فارسی)

در گل های نر آنها پرچم هایی به تعداد قطعات پوشش گل و در گل های ماده ، مادگی مرکب از 2 برچه مشاهده می شود که منحصرا یکی از آنها زایاست به طوری که برچه دیگر تدریجا از بین می رود. تخمدان آنها محتوی یک تخمک است که آن هم پس از رسیدن، به میوه معمولا فندقه یا شفت تبدیل می گردد. مجموعه میوه ها در این گیاهان ، نوعی میوه فراهم بوجود می آورد که قسمت گوشتدار آنرا نهنج گل آذین و یا به ندرت کاسبرگها گل تشکیل می دهند.

غالبا دارای شیرابه هستند که مجاری ترشحی شیرابه بدون جدار حد فاصل در غالب بافتها، مخصوصا در ناحیه آبکش دیده می شود، رنگ شیرابه در غالب آنها شیری و در بعضی مانند Morus ها، صاف و زلال و در برخی دیگر محتوی مواد کائوچوئی است بشره غالب این گیاهان پوشیده از تار است و بعلاوه خوشه آهکی سیستولیت در آنها مشاهده می شود

نام جنس فارسی : انجیر خوراکی، انگلیسی Ficus carica عربی : تین

خصوصیت جنس: درخت انجیر، ساقه ای به ارتفاع 3 تا 10 متر و شاخه های منشعب و کم مقاومت دارد. برگ های آن دارای پهنک لوبدار و منقسم به 7 تا 5 تقسیم عمیق است. سطح برگ های آن ظاهر نا صاف و خشن دارد.

در اعضاء درخت انجیر ، شیرابه فراوان شیری رنگ با طعم تند و سوزاننده جریان دارد. گل های آن بر 2 نوع نر و ماده و واقع در جدار داخلی گل آذین گلابی شکل است. قسمت فوقانی محفظه گلابی شکل دارای سوراخ کوچکی است که گل های نر در مدخل آن و در زیر فلسهای ریز جای دارد.

گل های ماده گل آذین، عموما در قسمت داخلی محفظه گلابی شکل جایگزین است و از آفرینش این گلها، میوه های فراوان و ریزی در درون قسمت گوشتدار نهنج تشکیل می شود. گل ماده 5-3کاسبرگ، مادگی 2 برچه ای و دارای کلاله قلابی شکل هستند درختان انجیر معمولا 3 مرتبه در سال ، یکی در اواخر بهار، دومیدر تابستان و سومی در پاییزمیوه میدهند، میوه های پاییزی معمولا کوچکتر از دو موسم دیگر است.

خواص درمانی

شیرابه درخت انجیر ، طعم تلخ و تند سوزاننده و اثر مسهلی دارد و چون دارای اثر هضم کننده فیبرین است، از این جهت می توان عمل آنرا شبیه شیره لوزالمعده دانست. ضمنا چون دیاستازهای مختلف دیگر هم دارد از این جهت سابقا از آن برای ترد و نرم کردن گوشت استفاده به عمل می آورند.

در استعمال خارج اگر شیرابه درخت انجیر بر روی زگیل و میخچه اثر داده شود تدریجا از بین می برد و این شیرابه به عنوان داروی مقوی برای غرایز جنسی، تعلیل حرارت بدن و تشدید فعالیت اعصاب بویایی به کار می رود (منبع 1 لاتین) با توجه به مقاله Ayurveda جهت درمان جذام و بیماریهای جلدی مختلف در حات مزمن استفاده به عمل می آمده است. ضمنامخلوط کردن با زرده تخم مرغ یا روغن بر روی زخم ها به صورت مالیدن اثر داده می شود. ((منبع 3 لاتین)

مصرف جوشانده ساقه های جوان درخت انجیر برای رفع آب آوردن انساج (هیدروپیزی) و جوشانده پوست تازه درخت، برای رفع اسهالهای ساده و خونریزی ها و عامل بند آورنده میزان خونی توصیه شده است.(منبع 2 لاتین)

برگ پخته درخت انجیر اثر ملین دارد و سابقا از له شده آن به صورت مالیدن، جهت درمان بواسیر استفاده به عمل می آمده است. بعلاوه جوشانده برگ انجیر را بر روی تومورها جهت از بین بردن التهاب و احتمالا درمان آن اثر می داده اند.

انجیر علاوه بر آنکه به علت مطبوع و مغذی بودن، به هردو حالت خشک و تازه مصرف می گردد، میوه ای ملین و نرم کننده است انجیر خشک، مخلوط با خرما، عناب و کشمش، در فرمول 4میوه مفید، برای رفع ناراحتی های سینه، وارد میشود.

جوشانده انجیر خشک به صورت تیزان، جهت رفع التهاب مجاری تنفسی و کلیه بیماریهای التهابی، ذات الریه، ذات الجنب نزله های شش ومثانه، ورم کلیه، سرخک، مخملک، آبله و ... میتواند مورد استفاده قرار گیرد.

از عصاره استخراج شده ازمیوه انجیر که پاپین نامیده می شود سندرمی شناخته شده بنام سندرم