انواع فایل

دانلود فایل ، خرید جزوه، تحقیق،

انواع فایل

دانلود فایل ، خرید جزوه، تحقیق،

تحقیق در مورد بهترین خصوصیات win xp نسبت به نسخه های قبلی (word)

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 11

 

بهترین خصوصیات win xp نسبت به نسخه های قبلی

یکی از بهترین خصوصیات win xp نسبت به نسخه های قبلی داشتن system restore هست . این ویژگی خیلی به درد من خورده. مثلا شما یه برنامه یا بازی نصب میکنید و ویندوز شما به هم میریزد . اگه از windows 9x استفاده میکنید که باید دوباره نصب شه کاری که من قبلا هفته ای یک بار انجام میدادم! ولی windows xp که نسخه professional اون رو ترجیح میدم دیگه احتیاج نیست که مرتب install بشه . برای ساختن یک restore point باید کارهای زیر را انجام بدهید :

Start => all programs => accessories => system tools=> system restores

بعد گزینه create restore point رو علامت بزنید و next رو بزنید. در کادر یه توضیح بنویسید. مثلا اگر همه چیز خوب هست every thing is good و create رو بزنید . هر هفته و قبل از نصب یک برنامه این کار رو انجام بدید. اگه یک مشکل برای win xp پیش اومد به system restore برید و این دفعه restore my computer to ... رو بزنید. یک تقویم ظاهر میشه که میتوانید به چند روز قبل که سیستم خوب کار میکرد یا حتی چند ماه قبل برگردید.

فقط یه نکته مهم یادتون باشه ، اگه به چند روز قبل برگردید تمام برنامه ها یی که در این چند روز install کردید پاک میشه مگر اینکه در          my do*****ent باشن. پس فایل ها و برنامه های مهم رو به          my do*****ent انتقال بدید.

 

 

 تفاوت های SDRAM RAM  و  DDR SDRAM

ماژول های SDRAM دارای 168 پایه و ماژول های DDR SDRAM دارای 184 پایه می باشند و هر دو 64 بیتی هستند. ولتاژ مصرفی DDR برابر 5/2 ولت و SDRAM برابر 5/3 ولت می باشد. سرعت انتقال اطلاعات رم های DDR با فرض برابر بودن فرکانس پایه به عنوان مثال 133 مگاهرتز برابر رم های SDRAM می باشد. از نظر ظاهری رم های SDRAM دارای دو شکاف و DDR SDRAM یک شکاف می باشند. حداکثر فرکانس رم های SDRAM برابر با 133 مگاهرتز و... سرعت انتقال اطلاعاتی معادل 1 گیگا بایت می باشد، اما آخرین مدل رم های DDR دارای 533 مگاهرتز و حداکثر سرعت انتقال اطلاعات آنها برابر با 4 گیگابایت می باشد. شایان ذکر است که رم های 168 پایه ای به طور کامل از رده خارج شده اند.

 

جلوگیری از قطع شدن مداوم اتصال اینترنت(DC)

اگر از قطع و وصل زیاد مودم شکایت دارید به آدرس زیر بروید و عبارت مربوطه را وارد نمایید. این عمل باعث می شود که ارتباط مودم بدون پاسخ 5 ثانیه ای پایدارتر بماند. اگر با ویندوز 98 یا ME کار می کنید به این آدرس بروید :

Control Panel ----> Modem ----> General ----> Properties ----> Connection ----> Advanced

سپس در قسمت Extra Seting عبارت S10=50 را وارد کنید.

اگر از ویندوز XP استفاده می کنید به این آدرس بروید :

Control Panel ----> Phone and Modem Option ----> Modem ----> Properties ----> Advanced

نکته : در صورتی که در کنترل پنل، گزینه Phone and Modem Option را پیدا نکردید، در قسمت سمت چپ بر روی Switch to Classic view کلیک کنید. در قسمت Extra Seting، عبارت S10=50 را وارد نمائید. اگر در قسمت Extra Seting از قبل عبارتی نوشته شده بود، آن را با یک کاما از دستور بعدی جدا کنید. بدین ترتیب و به یقین از شر Disconnect های متوالی و آزار دهنده خلاص خواهید شد و یک ارتباط امن و تا حد ممکن مطمئن را تجربه خواهید کرد.

 

 

دانستنیهای صفحه کلید:

اغلب استفاده از کلیدهای کاربردی صفحة کلید به جای ماوس، از لحاظ رسیدن سریعتر به هدف، عقلانی تر و منطقی تر به نظر هستند: - کلید ویندوز = برای نمایش و بازکردن منوی استارت - کلید ویندوز + D = تمام پنجره ها را minimize و درصورت فشار دادن مجدد maximize می کند. - کلید ویندوز + E = باز کردن Windows Explorer - کلید ویندوز + F = نمایش و بازکردن صفحة Search - کلید ویندوز +STRG+F = جستجو برای نمایش کامپیوتر - کلید ویندوز +F1 = نمایش Help center و Support center - کلید ویندوز + R = Run - کلید ویندوز + Pause = مشخصات سیستم - کلید ویندوز + L = پارک سیستم - کلید ویندوز + U = بازکردن Utility Manager - کلید ویندوز + Q = تعویض کاربر

از جمله امکانی که در ویندوز XP جاسازی شده و در دیگر نسخه های ویندوز وجود نداشته امکان نوشتن بر رو Cd-RW است. بدین معنی که برای نوشتن بر رو



خرید و دانلود تحقیق در مورد بهترین خصوصیات win xp نسبت به نسخه های قبلی  (word)


تحقیق در مورد بررسی وضعیت تحصیلی پسران نسبت به دختران (word)

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 14

 

بررسی وضعیت تحصیلی پسران نسبت به دختران

دبیر مربوطه :

جناب آقای سام دلیری

2 ریاضی

گرد آورندگان :

ساناز عزیزی نژاد

مقدمه :

اغلب دختران در دبیرستان احساس می کنند که نسبت به سالهای گذشته تحصیلی افت یافته اند. و احساس می کنند که پسرها در حالی که کمترین دقت را به مطالعه درسهای خود اختصاص داده اند. اما وضعیت تحصیلی بهتری دارند. این در حالی است که آمار دخترانی که در دانشگاه قبول می شوند بیشتر از پسران شده است.

بعضی از مطالعات در سالهای اخیر نشان می دهد که احتمال اینکه در چند سال آینده تعداد ورودیان پسر در دانشگاه نسبت به دختران کمتر از ورودیان پسر در حال است.

حال سؤال این است که آیا دختران وضعیت تحصیلی بهتری نسبت به پسران دارند یا بالعکس ؟ شیوه درس خواندن پسران و دختران چگونه است ؟ چه ساعتی را واقعاً به درس خواندن اختصاص می دهند و ... هدف ما پاسخ به این گونه سؤالات می باشد.

نمونه آماری ماه در این پروژه دانش آموزانی هستند که بطور تصادفی از بین دانش آموزان دختر و پسر سال سوم دبیرستان در رشته های مختلف تحصیلی بطور تصادفی انتخاب شده اند.

سؤال نمودار میله ای (دختران):

در طول روز چند ساعت را به شیوه مطالعه صحیح درس خواندن اختصاص می دهید؟

الف) کمتر از 2 ساعت ب) بین 2و 4 ساعت ج) بیشتر از 4 ساعت

xi تجمعی f در صد فروانی fci fi مرکز دسته

7 8/57 77- 1 7 35٪ 35/0 7

27 8/1 3/0 3 16 45٪ 45/0 9

20 8/105 3/2 5 20 20٪ 2/0 4

54 4/165

 

 

fi

7

4

مرکزدسته

5 3 1

سؤال پسران

الف) در طول روز چند ساعت را به شیوه مطالعه صحیح درس خواندن اختصاص می دهید؟

الف) کمتر از 2 ساعت ب) بین 2 الی 4 ساعت ج) بیشتراز4 ساعت

xi تجمعی f در صد فروانی fci fi مرکز دست

13 13 1- 1 13 65٪ 65٪ 13

12 4 1 3 17 20% 2/0 4

15 18 3 5 20 15% 15% 3

40 35

 

fi

13

 

4

3

مرکز دسته

5 3 1

سؤال پسران نمودار مستطیلی

آیا بین هربار درس خواندن صحیح استراحت می کنید؟



خرید و دانلود تحقیق در مورد بررسی وضعیت تحصیلی پسران نسبت به دختران (word)


نسبت های مثلثاتی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 4

 

نسبت های مثلثاتی

تاریخچه

مثلثات یکی از شاخه‌های ریاضیات است که با سه‌گوش‌ها و زاویه‌ها و تابع‌های مثلثاتی مثل سینوس و کسینوس سروکار دارد. مثلات در بسیاری از شاخه‌های ریاضیات محض و همچنین ریاضیات کاربردی کاربرد دارد. به همین ترتیب مثلات در علوم طبیعی نیز دارای کاربرد است.

احتمالا مثلثات برای استفاده در ستاره شناسی ایجاد شده و کاربردهای اولیه آن نیز در همین باره بوده است.

تالس اولین کسی نبود که این قضیه را کشف کرد قبل از او مصریان و بابلیان این قضیه را میدانستند ولی آنها نتوانسته بودند اثباتی برای آن بیان کنند. چون این قضیه اولین بار توسط تالس به اثبات رسید به نام او نیز معروف شد.البته تالس با استفاده از تعریف مثلث متساوی الساقین و نیز علم به این موضوع که جمع زوایای یک مثلث، 180 درجه است ،این قضیه را اثبات کرد.

نسبت های مثلثاتی

مثلث از اساسی ترین اشکال در هندسه میباشد.یک مثلث دارای سه راس است که سه ضلع این رئوس را به هم وصل میکند.در هندسه اقلیدسی این اضلاع خطوطی مستقیم هستند. ولی در هندسه کروی این اضلاع کمان هایی از دایره عظیمه میباشند.این دو نوع مثلث را میتوانید در شکلهای روبرو مشاهده نمایید .

انواع مثلث

مثلث متساوی الاضلاع: مثلثی است که دارای سه ضلع با طولهای مساوی است و زوایای داخلی این مثلث نیز با هم برابرند.

مثلث متساوی الساقین: مثلثی است که دارای دو ضلع با طولهای مساوی استو دو زاویه داخلی برابر دارد.

البته مثلث میتواند دارای سه ضلع با طولهای مختلف و زوایای غیر مساوی باشد.

مثلث قائم الزاویه: مثلثی را گویند که یکی از زوایای آن 90درجه باشد.نسبت های مثلثاتی مانند sin و cos ،بر روی مثلث قائم الزاویه تعریف میشوند.

مثلث منفرجه: مثلثی را گویند که یکی از زوایای داخلی آن بیشتر از 90 درجه باشد.

مثلث حاده : مثلثی را گویند که تمام زوایای داخلی آن کمتر از 90 درجه باشد.

300 سال قبل از میلاد اقلیدس ،اصول اولیه درباره مثلث را ارائه داد.به عنوان مثال یکی از اصول مهم در مورد مثلث این است که مجموع زوایای داخلی یک مثلث برابر 180 درجه است. بر اساس این اصل میتوان با معلوم بودن دو زاویه از مثلث اندازه زاویه سوم را بدست آورد. یکی از مهمترین قضایای موجود در مثلثات قضیه فیثاغورث میباشد.در این قضیه رابطه بین وتر و اضلاع قائم یک مثلث قائم الزاویه بیان میشود.

محاسبه مساحت مثلث

برای محاسبه مساحت یک مثلث روشهای مختلفی وجود داردو در ادامه به توضیح این روشها می پردازیم .

روش هندسی

برای محاسبه مساحت یک مثلث باید طول ارتفاع مثلث و نیز طول قاعده(ضلعی که ارتفاع بر آن عمود است) آن را داشته باشیم.آنگاه میتوانیم از فرمول زیر استفاده کنیم:

 

در این فرمول b طول قاعده و h طول ارتفاع مثلث میباشد. در شکل زیر نحوه بدست آمدن این فرمول بیان شده است:

تبدیل مثلث به یک متوازی الاضلاع که دو برابر مثلث مساحت دارد وسپس تبدیل متوازی الضلاع به یک مستطیل

برای پیدا کردن مساحت مثلث (قسمت سبز) ابتدا یک کپی از مثلث (قسمت آبی) را برداشته و آن را 180 درجه میچرخانیم و به مثلث اولیه متصل میکنیم تا یک متوازی الاضلاع بدست آید. با بریدن قسمتی از متوازی الاضلاع و متصل کردن آن به ضلع دیگر آن(همانند شکل) یک مستطیل ایجاد میشود. چون مساحت مستطیل برابر bh است .پس مساحت مثلث اولیه، نصف این مساحت خواهد بود.

روش برداری

مساحت یک متوازی الاضلاع را میتوان با استفاده از بردارها محاسبه کرد.اگر AB,AC را مطابق شکل فرض کنیم آنگاه مساحت ABCD برابر |AB × AC| خواهد بود.این مفدار ،اندازه ضرب خارجی دو بردار AB و AC میباشد.پس مساحت مثلث ABC برابر با نصف اندازه ضرب خارجی دو بردار AB و AC خواهد شد.

روش مثلثاتی

ارتفاع یک مثلث را میتوان با استفاده از روابط مثلثاتی بدست آورد.به عنوان مثال در شکل روبرو ارتفاع مثلث از فرمول محاسبه میشود.اگر این فرمول را در فرمول جایگذاری کنیم فرمول بدست می آید:

روش مختصاتی

فرض میکنیم نقطه A به مختصات (0, 0)یک راس از مثلث باشد و نقاط B به مختصات(x1, y1) و C به مختصات(x2, y2) دو راس دیگر مثلث باشند.در این صورت مساحت مثلث نصف مقدار|x1y2 − x2y1| خواهد شد.

فرمول heron

راه دیگر محاسبه مساحت مثلث استفاده از فرمول heron است. این فرمول به صورت زیر است:

 

گرد آورنده : محمد هادی اقتصادی



خرید و دانلود  نسبت های مثلثاتی


تحقیق در مورد بررسی وضعیت تحصیلی پسران نسبت به دختران

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 14

 

بررسی وضعیت تحصیلی پسران نسبت به دختران

دبیر مربوطه :

جناب آقای سام دلیری

2 ریاضی

گرد آورندگان :

ساناز عزیزی نژاد

مقدمه :

اغلب دختران در دبیرستان احساس می کنند که نسبت به سالهای گذشته تحصیلی افت یافته اند. و احساس می کنند که پسرها در حالی که کمترین دقت را به مطالعه درسهای خود اختصاص داده اند. اما وضعیت تحصیلی بهتری دارند. این در حالی است که آمار دخترانی که در دانشگاه قبول می شوند بیشتر از پسران شده است.

بعضی از مطالعات در سالهای اخیر نشان می دهد که احتمال اینکه در چند سال آینده تعداد ورودیان پسر در دانشگاه نسبت به دختران کمتر از ورودیان پسر در حال است.

حال سؤال این است که آیا دختران وضعیت تحصیلی بهتری نسبت به پسران دارند یا بالعکس ؟ شیوه درس خواندن پسران و دختران چگونه است ؟ چه ساعتی را واقعاً به درس خواندن اختصاص می دهند و ... هدف ما پاسخ به این گونه سؤالات می باشد.

نمونه آماری ماه در این پروژه دانش آموزانی هستند که بطور تصادفی از بین دانش آموزان دختر و پسر سال سوم دبیرستان در رشته های مختلف تحصیلی بطور تصادفی انتخاب شده اند.

سؤال نمودار میله ای (دختران):

در طول روز چند ساعت را به شیوه مطالعه صحیح درس خواندن اختصاص می دهید؟

الف) کمتر از 2 ساعت ب) بین 2و 4 ساعت ج) بیشتر از 4 ساعت

xi تجمعی f در صد فروانی fci fi مرکز دسته

7 8/57 77- 1 7 35٪ 35/0 7

27 8/1 3/0 3 16 45٪ 45/0 9

20 8/105 3/2 5 20 20٪ 2/0 4

54 4/165

 

 

fi

7

4

مرکزدسته

5 3 1

سؤال پسران

الف) در طول روز چند ساعت را به شیوه مطالعه صحیح درس خواندن اختصاص می دهید؟

الف) کمتر از 2 ساعت ب) بین 2 الی 4 ساعت ج) بیشتراز4 ساعت

xi تجمعی f در صد فروانی fci fi مرکز دست

13 13 1- 1 13 65٪ 65٪ 13

12 4 1 3 17 20% 2/0 4

15 18 3 5 20 15% 15% 3

40 35

 

fi

13

 

4

3

مرکز دسته

5 3 1

سؤال پسران نمودار مستطیلی

آیا بین هربار درس خواندن صحیح استراحت می کنید؟



خرید و دانلود تحقیق در مورد بررسی وضعیت تحصیلی پسران نسبت به دختران


روشهای سنجش نسبت درصد چربی شیر 10ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 11

 

روشهای سنجش نسبت درصد چربی شیر:روشهای سنجش نسبت درصد چربی شیر به سه دسته تقسیم می گردند:

دسته اول_ روشهای حجمی: در این دسته از روشها قسمت غیر چرب شیر در اسید سولفوریک حل شده و قسمت چرب پس از سانتریفوژ کردن در ستون مدرجی اندازه گیری می شود. روشهای حجمی بعلت سرعت در عمل در آزمایشهای روزانه بکار میروند. مهمترین و متداولترین روشهای حجمی عبارتند از: روشهای Gerber و Babcock

دسته دوم_ روشهای وزنی: در این روشها چربی شیر بوسیله انحلال در یک ماده حلاله چربی استخراج می گردد. روشهای وزنی از روشهای حجمی دقیق تر بوده و معمولاً بعنوان مقایسه و در کارهای تحقیقی مورد استفاده قرار میگیرند. مهمترین و متداولترین روشهای وزنی عبارتند از: روشهای Rose-Gottlieb و Adem-Meillere

دسته سوم_ روشهای طیفی: در این روشها از اصول اسپکتروفوتومتری استفاده میشود. مهمترین و متداولترین این روشها در حال حاضر روش Milko-Tester Mk II میباشد که برای تعیین نسبت درصد چربی شیر کامل, شیر پس چرخ و خامه بکار میرود.

1- روش ژربر: این روش در سال 1892 بوسیله شیمی دان سویسی, دکترNicola Gerber , که یکی از بنیان گذاران صنایع شیر سویس میباشد, ابتکار گردیده است. سادگی, سرعت , ارزانی و دقت عمل روش ژربر باعث شده است که این روش در عده زیادی از ممالکع بخصوص کشورهای اروپایی, بعنوان روش رسمی و استاندارد برای سنجش نسبت درصد چربی شیر شناخته شود. در ایران نیز روش ژربر برای تعیین نسبت درصد چربی شیر استاندارد گردیده است( به استاندارد اندازه گیری چربی شیر_ روش ژربر , شماره استاندارد ایران 366 مراجعه شود).

وسائل لازم برای آزمایش: وسائل لازم برای سنجش چربی شیر به روش ژربر عبارتند از:

1-چربی سنج:چربی سنج بطوریکه مشاهده می گردد, از یک مخزن استوانه ای, یک ستون مدرج و یک آمپول انتهایی تشکیل گردیده است.

سازمان بین المللی استاندارد(ISO) نوع چربی سنج را برای تعیین نسبت درصد چربی شیر استاندارد نموده است که ستون مدرج انها از صفر تا 4, 5, 6, 7, 8و 10 درصد درجه بندی شده است . برای سنجش چربی شیر گاومیش از چربی سنج هایی استفاده میشود که از صفر تا 10 یا حتی 14 درصد درجه بندی شده است.

نوعی که معمولاً برای تعیین نسبت درصد چربی شیر گاو بکار می رود از صفر تا 7 درصد درجه بندی شده است. گنجایش این چربی سنج تقریباً 22 میلی لیتر (4/05/21 میلی لیتر) میباشد, فاصله بین صفر تا 7 به 70 بخش تقسیم گردیده است . درجه بندی چربی سنج ها طوری است که در 20درجه سانتی گراد هر 125/0 میلی لیتر معادل یک درصد چربی است.

دقت درجه بندی چربی سنج های جدید ژربر در حدود 05/0 است بدین معنی که اشتباه در عمل از 05/0 درصد بیشتر یا کمتر تجاوز نمی نماید.

در روی آمپول انتهایی یک قسمت مات وجود دارد که مخصوص نوشتن شماره نمونه شیر مورد آزمایش یا سایر مشخصات نمونه می باشد. دهانه مخزن چربی سنج نیز بسته بنوع دری که برای مسدود کردن آن بکار برده میشود متفاوت است بدین معنی که در مورد چوب پنبه های معمولی برای جلوگیری از خروج چوب پنبه قسمت داخلی دهانه دارای فرورفتگی است. "در حالیکه برای درهای فشنگی داخل دهانه صاف و بدون فرورفتگی است."

2-سانتریفوژ: چنانکه قبلاً نیز گفته شد برای جدا کردن چربی از سایر عناصر متشکله شیر که تحت تإثیر اسیدسولفوریک قرار میگیرند, باید از نیروی گریز از مرکز استفاده نمود.

سانتریفوژ باید دارای سرعت متوسط 1000 تا 1200 دور در دقیقه باشد.

در آزمایشگاههای کوچک میتوان از سانتریفوژهای دستی استفاده نمود ولی در ازمایشگاههای بزرگ مانند آزمایشگاههای کارخانه شیر پاستوریزه که روزانه تعداد زیادی نمونه مورد آزمایش قرار میگیرد, باید سانتریفوژ الکتریکی برای 24 تا 36 ازمایش بکار برده شود. سانتریفوژ الکتزیکی مدل ژربر برای آزمایشگاههای بزرگ بسیار مناسب است. این سانتیفوز دارای دقیقه شمار, ترمز الکتریکی و شوفاژ بوده در موقع توقف چربی سنج ها با زاویه 45 درجه قرار میگیرند و در نتیجه میتوان آنها را بسادگی از دستگاه خارج نمود.

3-وسائل اندازه گیری: برای اندازه گیری شیر میتوان از پیپت های 11 میلی لیتری معمولی یا از سرنگهای 11 میلی لیتری مخصوص شیر استفاده نمود. در بعضی از آزمایشگاههای بزرگ نیز دستگاه توزیع خودکار شیر مجهز به 12 تا 18 پیپت 11 میلی لیتری بکار برده می شود.

برای اندازه گیری اسیدسولفوریک و الکل آمیلیک میتوان به ترتیب از پیپت های 10 میلی لیتری حبابدار و 1 میلی لیتری اسنفاده نمود . در آزمایشگاههای بزرگ دستگاههای توزیع خودکار اسید سولفوریک یا الکل آمیلیک برای 12 تا 18 آزمایش نیز بکار برده میشود.

با استفاده از دستگاههای توزیع خودکار میتوان 85 تا 90درصد در وقت صرفه جویی نمود ولی باید در نظر داشت که این دستگاهها بطور کلی برای آزمایشگاههایی مناسب می باشند که روزانه 100تا 200 یا بیشتر نمونه مورد آزمایش قرار می گیرد.

دستگاههای توزیع خودکار معمولاً از 12 پیپت برای 24 آزمایش یا 18 پیپت برای 36 آزمایش تشکیل گردیده اند(طرز کار با این دستگاهها بعداً ذکر خواهد گردید).

4- حمام آب: حمام آب باید از فلزی ساخته شده باشد که در مقابل اسید مقاوم باشد زیرا ممکن است در حین عمل یکی از چربی سنجها شکسته و اسید سولفوریک محتوی آن به داخل حمام آب بریزد بعلاوه , باید دارای یک دستگاه تنظیم حرارت باشد تا بتوان حمام آب را روی درجه حرارت مورد نظر, یعنی 65 تا 70 درجه سانتی گراد, تنظیم نمود.

5- جایگاه چوبی , فلزی یا پلاستیکی برای چربی سنجها.

6- وسائل لازم برای شستشوی چربی سنجها.

معرفهای لازم برای آزمایش: معرفهای لازم برای سنجش چربی به روش ژربر عبارتند از :

1- اسید سولفوریک, به وزن مخصوص 005/0820/1 در 20درجه سانتی گراد. این اسید را میتوان با رقیق نمودن اسیدسولفوریک تجارتی به وزن مخصوص 840/1 تهیه نمود, بدین ترتیب که اسید سولفوریک تجارتی را به نسبت 90 تا 91 درصد به آهستگی با آب رقیق نموده و پس از سرد شدن آن را در شیشه های قهوه ای ریخته و برای آنکه بخار آب موجود در هوا را به خود جذب ننماید در آن را محکم میبندیم. بنا به عقیده Schulz , اسید سولفوریکی که در روش ژربر بکار برده میشود نباید در هر 100 میلی لیتر بیش از 50میلی گرم نیتریت و نیترات(بر حسب )داشته باشد, در غیر این صورت در حین عمل در داخل چربی سنج مقداری گاز تولید شده و ایجاد کف مینماید و در نتیجه چوب پنبه ها به خارج رانده میشوند.

2- الکل آمیلیک :

به وزن مخصوص 810/0 تا818/0 (حد متوسط 815/0)و نقطه جوش2130 درجه سانتی گراد.

الکل آمیلیک باید خالص, بی رنگ و عاری از فورفورول) (Furfurol,- باشد.

برای سهولت تشخیص ستون چربی و جلوگیری از تکرار اضافه نمودن الکل آمیلیک میتوان الکل را به رنگ گلی یا سبزرنگ نمود.

طرز عمل: قبل از شروع آزمایش, باید درجه حرارت نمونه ها را به تقریباً 20 درجه سانتی گراد رسانید و برای اینکه چربی در تمام نمونه یکنواخت گردد باید آن را بهم زده و در عین حال از



خرید و دانلود  روشهای سنجش نسبت درصد چربی شیر 10ص